Вааааааааааааааааауууууууууууууууууу!Какая вкуснятина!Баааааааалллллллллддддддееееееежжжжжж!Ну просто супер класссссссссссссссссс!Нереально вкусно!Кайф!Вкусные и нежные блинчики с творожной начинкой Ингредиенты: - 250 г муки - 500 мл молока - 3 яйца - 60 г сахара - 45 мл растительного масла - 1/4 чайной ложки соли - 400 г творога 5-9% жирности - 400 г творожной массы - 3 яичных желтка - 60 г сливочного масла В большую емкость просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока. Взбейте венчиком. Добавьте оставшееся молоко, растительное масло и хорошо размешайте. Испеките тонкие блинчики, поджаривая их только с одной (!) стороны. Готовые блинчики сложите стопкой поджаренной стороной вверх. Теперь делаем начинку: смешиваем творог с творожной массой, добавляем желтки и размягченное масло. Хорошо перемешиваем. На каждый блинчик выкладываем по столовой ложке начинки. Сворачиваем блинчики конвертиками. Поджарить готовые блинчики с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась.