Морковь — кладезь витаминов и минералов.
Её можно варить, жарить, тушить, запекать, есть сырой. Печенье из моркови порадует ваших домочадцев ?
Ингредиенты:
1–2 моркови;
100 г сахара;
1 стакан растительного масла;
150 г мелких овсяных хлопьев;
200 г муки;
2 чайные ложки разрыхлителя.
Приготовление:
Морковь натереть на средней тёрке.
Все ингредиенты смешать до однородной массы.
Духовку разогреть до 180 °С. Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки. Из теста руками слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха, немного сплющить и выложить на бумагу.
Выпекать 25–30 минут. Оставить в духовке до полного остывания