Морковь — кладезь витаминов и минералов. Её можно варить, жарить, тушить, запекать, есть сырой. Печенье из моркови порадует ваших домочадцев ? Ингредиенты: 1–2 моркови; 100 г сахара; 1 стакан растительного масла; 150 г мелких овсяных хлопьев; 200 г муки; 2 чайные ложки разрыхлителя. Приготовление: Морковь натереть на средней тёрке. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Духовку разогреть до 180 °С. Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки. Из теста руками слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха, немного сплющить и выложить на бумагу. Выпекать 25–30 минут. Оставить в духовке до полного остывания