Кулинарная Книга_Рецепты
Мама стареет новыми вещами. Сперва на тумбочке возле кровати появляются очки. Они мне не нравятся. И я злюсь, когда мама пристраивает их на нос. Потом на кухне, на подоконнике, между настольными часами и горшком с алоэ, вырастает флакон корвалола. Через год его меняет картонная коробка от сувенирной ложки. Кроме корвалола в ней еще полдесятка флаконов, тюбиков и таблеток. Еще через год на том же месте я вижу уже большую стопакетную упаковку от чая. Полноценный контейнер для аптечки. Количество лекарств внутри увеличено в разы. Если раньше я точно различал препараты по раскраске и никогда не читал названия, теперь мне нужен целый справочник. В маминой спальне свои «обновки». Чья-то древняя кофта. Наследство. То ли умершей тетушки, то ли подруги. Кофта толстая и твердая, как недоваренное мясо. Мама поддевает ее под халат. Старость вообще надувает человека. Рейтузами, шерстяными носками, подвязками на поясницу, бесконечными огрызками манишек и свитеров. Которые служат прокладками между старым телом и тем, что вокруг него. С маминым возрастом растут сапожные ложки. С обычных 20 см сейчас они выросли до 65. Чтобы маме не нужно было нагибаться. Она смешно учится попадать ложкой в пятку от бедра. На двери холодильника будто листья в апреле распускаются квадратики бумаги, придавленные магнитами. «14 июля у Тони ДР», «в субботу позвонить», «отдать мед Елене», «ключи от гаража у меня!» и т.д. Мамины зарубки во времени и пространстве… Интерьер старости: подставка для отекших ног, автоматический тонометр рядом с подушкой, накидка с длинным полами по бортам кресла (чтобы можно было сесть и завернуться), сахарница с торчащей ложкой (вприкуску мама уже не может), пачка сканвордов с крупными буквами, Библия на столе… это не выглядит зловеще. Скорее привычно. У всех так. Но когда ты долго не был в этом доме, ты не сразу находишь маму среди ее новых вещей. Сжимается сердце. На миг даже кажется: вот выкинуть это все – и мамина старость уйдет. Что это она выдумала – стареть? Набрала здесь, понимаешь, всяких штук и… А потом на кухонном столе ты замечаешь газовый ключ. – Мама, что случилось? Что, кран потек? - Нет. С краном нормально. Я им газировку открывала. Руками эту крышечку не возьмешь. Как они ее заделывают? Или у них конкурс: сколько старух свихнется, пытаясь пролезть под крышечку? Только ключом осилила. Газовый ключ к газировке – новый атрибут старости. Но тебя попускает. Руки, зубы и глаза у мамы не те, конечно. Но голова, воля и чувство юмора в полном порядке. С гарантией! Как это здорово! (с) Борис Савич Иллюстрация: Lisa Aisato
Ηу, пёc умныe вeщи гoвopит))?
Хочу показать вам самую очаровательную фотографию за сегодня. Вот❤
Здравствуйте, дорогие читатели! ?‍♀ Сегодня мы поговорим о том, как построить доверительные отношения с партнером. ? Доверие - это основа крепких и гармоничных отношений, без которой невозможно достичь настоящей близости и взаимопонимания. Давайте разберемся, что же такое доверие и как его создать в паре. Введение Доверие - это твердая уверенность в честности, надежности и искренности другого человека. Когда мы доверяем партнеру, мы открываем ему свое сердце, делимся сокровенными мыслями и чувствами, не боимся быть уязвимыми. Мы знаем, что нас примут, поддержат и сохранят наши секреты. ? Доверие - это фундамент, на котором строится здание отношений. Без него невозможно чувствовать себя по-настоящему счастливыми и защищенными рядом с любимым человеком. Так как же построить доверие? Давайте рассмотрим ключевые моменты. Искренность и честность ? Первый кирпичик в фундаменте доверия - это искренность и честность. Будьте открыты со своим партнером, не скрывайте свои истинные чувства, мысли и намерения. Говорите правду, даже если она может быть неприятной или неудобной. Ложь, даже самая маленькая и безобидная на первый взгляд, разрушает доверие. Каждый раз, когда вы говорите неправду, вы словно делаете трещину в хрупком здании ваших отношений. И однажды эти трещины могут привести к полному краху. ? Будьте честны в мелочах и в серьезных вопросах. Не обещайте того, что не можете выполнить. Не преувеличивайте и не приукрашивайте реальность. Пусть ваш партнер всегда знает, что вы говорите то, что думаете, и думаете то, что говорите. ? Помните, что честность - это проявление уважения и любви. Вы показываете партнеру, что цените его и не хотите обманывать. А это очень важно для построения крепких отношений. ? Умение слушать и слышать ? Следующий важный элемент доверия - это умение слушать и слышать партнера. Общение - это не монолог, а диалог. Недостаточно просто высказывать свои мысли и чувства, нужно еще и внимательно слушать, что говорит ваша половинка. Дайте партнеру возможность выразить себя, не перебивайте, не спешите с советами или критикой. Покажите, что вы цените его мнение, даже если оно отличается от вашего. Задавайте уточняющие вопросы, чтобы лучше понять его точку зрения. ? Будьте эмпатичны, старайтесь почувствовать, что стоит за словами партнера. Обратите внимание на его эмоции, язык тела, интонации. Иногда то, что не сказано, может быть даже важнее произнесенных слов. ? Покажите партнеру, что вы его слышите. Выражайте сочувствие и поддержку, если ему трудно. Разделяйте его радость, когда он делится хорошими новостями. Пусть он чувствует, что вы всегда на его стороне. ? Уважение личных границ ? Доверие невозможно без уважения личных границ каждого из партнеров. В здоровых отношениях у каждого есть свое пространство, свои интересы и потребности, которые не всегда совпадают с желаниями другого. Уважайте право партнера на личное время, на общение с друзьями и родными, на увлечения и хобби. Не пытайтесь контролировать каждый его шаг, не устраивайте допросы и сцены ревности. Доверяйте ему и давайте ему свободу быть собой. ? Конечно, это не означает, что вы должны быть равнодушны друг к другу. Проявляйте интерес к жизни партнера, разделяйте с ним важные моменты. Но не переступайте черту, за которой забота превращается в удушающий контроль. ? Помните, что у каждого из вас есть своя жизнь, свои друзья и увлечения. Это не угроза вашим отношениям, а наоборот - возможность сделать их более разнообразными и интересными. Доверяйте друг другу и давайте друг другу пространство для роста и самовыражения. ? Выполнение обещаний ? Еще один важный аспект доверия - это умение держать слово. Когда мы что-то обещаем партнеру, он рассчитывает на нас, верит нам. И если мы подводим его, не выполняем обещанное, то тем самым подрываем его веру в нас. Будьте внимательны к своим словам, не разбрасывайтесь обещаниями. Прежде чем что-то пообещать, подумайте, сможете ли вы это выполнить. Учитывайте свои возможности, силы, время. Лучше пообещать меньше, но сделать все, что в ваших силах. ? Если вы по каким-то причинам не можете сдержать слово, обязательно предупредите об этом партнера. Объясните ситуацию, извинитесь, предложите альтернативу. Главное - не молчите и не избегайте ответственности. ? Помните, что ваша надежность и верность своим словам - это залог доверия партнера к вам. Пусть он знает, что вы - человек дела, на которого всегда можно положиться. ? Проявление заботы и поддержки ? Доверие укрепляется, когда партнеры чувствуют заботу и поддержку друг друга. Мы открываем свое сердце тому, кто нас любит, понимает и принимает такими, какие мы есть. Будьте внимательны к потребностям и желаниям своей половинки. Замечайте ее настроение, самочувствие, маленькие и большие победы и поражения. Будьте рядом, когда ей трудно, подставьте свое плечо, найдите нужные слова утешения. ? Дарите партнеру свою заботу и нежность. Говорите ему о своих чувствах, делайте приятные сюрпризы, проводите вместе время. Пусть он чувствует, что вы его цените, любите и дорожите им. ? Поддерживайте партнера в его начинаниях, мечтах и целях. Верьте в него, вдохновляйте, помогайте советом и делом. Будьте его опорой и надежным тылом, чтобы он знал - вместе вы справитесь со всеми трудностями и преградами. ? Помните, что забота и поддержка - это улица с двусторонним движением. Не только принимайте, но и дарите тепло, не бойтесь показывать свою любовь и нежность. Ведь именно взаимная забота делает отношения по-настоящему близкими и счастливыми. ? Умение прощать и просить прощения ? В любых, даже самых прекрасных отношениях случаются конфликты, недопонимания, обиды. Это неизбежно, ведь мы все - живые люди со своими особенностями и несовершенствами. Важно не избегать проблем, а учиться их решать и прощать друг друга. Если партнер вас обидел, постарайтесь понять его мотивы, поставить себя на его место. Возможно, он не хотел вас ранить, а просто сам был расстроен или растерян. Дайте ему возможность объясниться, выразить свои чувства. Слушайте не только ушами, но и сердцем. ? Если вы были неправы, умейте признать это. Не бойтесь просить прощения, это не унижает, а наоборот - возвышает вас в глазах партнера. Искренне раскаивайтесь, если чувствуете свою вину, и делайте выводы на будущее. ? Конечно, это не значит, что нужно прощать все и всегда. Если партнер регулярно обижает вас, не уважает, не меняет своего поведения - возможно, стоит пересмотреть такие отношения. Доверие и прощение - это не повод быть удобной мишенью для манипуляций. ? Но если вы оба цените ваш союз, учитесь прощать друг друга. Не держите обид, не копите претензии. Разговаривайте начистоту, ищите компромиссы, будьте великодушны. Прощение освобождает и дарит крылья вашей любви. ? Совместное развитие и рост ? Доверительные отношения - это не застывшая картина, а живой, постоянно меняющийся организм. Чтобы они были крепкими и гармоничными, партнеры должны развиваться и расти вместе. Ищите общие интересы и увлечения, пробуйте новое, путешествуйте, узнавайте друг друга глубже. Делитесь своими мыслями, мечтами, планами на будущее. Поддерживайте друг друга в самосовершенствовании, будьте друг для друга источником вдохновения и мотивации. ? Не бойтесь меняться и адаптироваться к переменам в жизни друг друга. Будьте гибкими, учитесь находить новые точки соприкосновения, даже если ваши пути иногда расходятся. Доверяйте процессу развития ваших отношений и друг другу. ? Помните, что главное - не потерять себя в партнере, не раствориться без остатка. У каждого из вас должно оставаться личное пространство для роста и самореализации. Только два самодостаточных человека могут построить по-настоящему гармоничные отношения. ? Совместное развитие и взаимное уважение к росту друг друга - это залог того, что ваша любовь будет крепнуть и углубляться с годами. Вы будете открывать друг в друге новые грани и учиться любить друг друга такими, какие вы есть. ? Заключение Построение доверия в отношениях - это увлекательное и в то же время непростое путешествие. Оно требует от обоих партнеров мудрости, терпения, чуткости и желания работать над собой. Но оно того стоит! ? Доверительные отношения - это источник радости, поддержки и вдохновения. Это надежный якорь в океане жизни, который удержит ваш корабль любви в самый сильный шторм. ? Будьте честны друг с другом, умейте слушать и слышать, уважайте личные границы. Держите свои обещания, заботьтесь и поддерживайте друг друга. Учитесь прощать и просить прощения. Развивайтесь вместе и давайте друг другу пространство для роста. ? И самое главное - любите! Любите искренне, нежно, всем сердцем. Ведь любовь и доверие - это два крыла, на которых ваши отношения взлетят к самым прекрасным вершинам. ? Берегите свою любовь, дарите ей каждый день частичку своего сердца. И пусть доверие станет прочным фундаментом вашего счастья на долгие годы! ? Автор статьи: Ангелина, сообщество Вконтакте "Психология жизни: ключи к личностному росту". Буду рада вашим отзывам и комментариям, дорогие читатели! Вместе мы сможем сделать этот мир чуточку лучше и наполнить его гармонией и любовью. ? Любите и будьте любимы! ❤
Даже не думала, что так МАКАРОНЫ мало кто готовит? Этот рецепт мне достался еще от мамы, а маме от бабушки? Рецепт: Мясо филе – 300-400гр. Луковица -1шт. Макароны -300-400гр. Капуста -300гр. Морковь -1шт. Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Лавровый лист -2шт. Зелень – по вкусу Мясо нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масел до испарения жидкости (5-8 минут). Затем добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до легкой золотистости. Заливаем примерно 150 мл воды, добавляем лавровый лист, соль и тушим до испарения жидкости и готовности мяса, примерно 20-30 минут. Капусту нарезаем соломкой, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем капусту с морковкой на растительном масле (10-15 минут), в конце тушения добавляем соль и зелень, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. В подсоленной воде отвариваем макароны до готовности, сливаем воду. К готовим макаронам добавляем мясо и капусту, все хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!