Десерт с манго. Два ингредиента! Ингредиенты: Манго 2 шт Творожный сыр 150 г Мякоть одного манго нарезаем кубиками, кладём их в блендер, добавляем сыр и взбиваем. Получившуюся массу переливаем в формочку. Нарезаем ровными маленькими кубиками мякоть второго манго и выкладываем все поочередно.

​​✨ПП булочки с маком ✨ Тесто: ▫️творог 5% 200г ▫️мука пшеничная цз 80г ▫️1 яйцо ▫️1 белок от яйца ▫️разрыхлитель 7г ▫️сахзам по вкусу Начинка: ▫️мак пищевой 70г ▫️вода 130 мл ▫️сахзам по вкусу Помадка: ▫️сыр рикотта 150г ▫️сахзам Начинка: мак заливаем водой и ставим на огонь.Доводим до кипения и добавляем сахарозаменитель по вкусу. Варим до испарения жидкости постоянно помешивая. Тесто: творог смешаем с яйцом и белком, добавляем сахзам+ ванилин( по желанию), доводим до однородности ( можно воспользоваться погружным блендером) Постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем. Муки может понадобиться меньше или больше, зависит от вашей муки.Должно получиться мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Булочки: присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто в форме прямоугольника толщиной 3-5мм. Выкладываем равномерно маковую начинку и сворачиваем в рулет. Нарезаем на шайбочки и выкладываем на противень. Смазываем желтком от яйца и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут ( до румяности) Готовые булочки смазываем помадкой ( рикотта+сахзам) Девочки, булочки просто отвал всего. Очень вкусно

Свинина в банке для нарезки и бутербродов! Ингредиенты: Мясо, свинина 2 кг Чеснок 12 зуб Соль Перец чёрный горошком Лавровый лист Приправа для шашлыка 1 ст.л Мясо нарезаем кусками. Обваливаем в специях (смешиваем соль и специи для шашлыка). На дно банки кладём чеснок, лавр половинку и чёрный перец шт 5. Укладываем мясо. неплотно закрываем крышку и ставим в кастрюлю, застеленную полотенцем, заливаем холодной водой по плечики. Закрываем крышкой и ставим на огонь на 2.5-3 часа с момента закипания. огонь небольшой. Достаем, закручиваем крышкой плотно и убираем в холодильник.

Бухлаваш! Ингредиенты: Фарш 400 г Яйцо 1 шт Лаваш 2 листа Сыр 300 г Соль, перец Кунжут В миску кладем фарш, яйцо, соль, перец - замешать. Кладем лист лаваша, на него сверху тертый сыр, затем еще лист лаваша и свершу фарш - закручиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем кунжут. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.

КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Картофель Куриное филе Грибы шампиньоны Сливки 20% Сыр Специи Приготовление: Помойте картофель щёткой и отварите до готовности в мундире. Мелко режем куриное филе и грибы, обжариваем все вместе. Добавляем любимые приправы(у меня это сухой чеснок, паприка, соль, перец) и вливаем сливки. Тушим до полной готовности на не большом огне. Готовый картофель разрезаем пополам и выкладываем на противень. Вырезаем серединку картофеля с помощью чайной ложки и сразу трём картофель на терке. Далее начиняем картофель нашей начинкой, добавляем тертый картофель и сыр. Отравляем все в разогретую до 180гю°С духовку на 15-20 минут.