The New York Times о банкротстве индустрии производства искусственного мяса: ...Несмотря на почти 10 лет работы и смелые пророчества, становится понятно, что масштабная мясная революция вряд ли вообще была возможна — и точно не в те ближайшие несколько лет, которые у нас есть, чтобы избежать климатического катастрофы. Интервью с более чем 60 инвесторами, которые вложили деньги в развитие индустрии, включая многих тех, кто работал или входил в руководящий состав этих компаний, проливают свет на огромный список израсходованных средств, нарушенных обещаний и сомнительных научных выводов. Основатели, загнанные в угол своими нереалистичными заявлениями, вынуждены были идти на обман и хитрость, используя, например, определенные ингредиенты животных, забитых на бойнях. Инвесторы, на волне своего энтузиазма, выписывали один чек за другим несмотря на значительные технологические сложности. Никто не хотел реалистично оценить вероятные издержки, в то время как даты запланированного старта производства постоянно менялись. Короче говоря, никому не удалось даже близко подобраться к тому, чтобы запустить производство в значительном масштабе. Несмотря на это, компании бросились строить дорогостоящие сооружения и оборудование, а на ученых постоянно давили, чтобы они показали невозможный результат, создавая, таким образом, иллюзию захватывающей рыночной гонки между конкурентами...