Салат с фасолью и курицей 700г куриной грудки 30мл оливкового масла 5 клубней картофеля 3 сладких перца 3 яйца 2 зубчика чеснока 1 головка красного лука 1 головка репчатого лука, 1 морковь для варки 1 банка красной консервированной фасоли 1 пучок петрушки соль 1. Грудку промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, слить бульон, грудку снова промыть, положить в кастрюлю с чистой водой, положить очищенные лук и морковь, перец горошком, лавровый лист, проварить около 40 мин. 2. Оставить грудку остывать в бульоне, затем вынуть, снять кожу, отделить филе от костей, нарезать. 3. Отварить картофель в мундире, яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. 4. Мелко нарезать красный лук, перец, яйца и картофель – кубиками, с фасоли слить жидкость, порубить зелень, измельчить чеснок. 5. Соединить все ингредиенты, добавить в легкий салат с фасолью и курицей оливковое масло, подсолить, перемешать и оставить немного настояться перед подачей. На 100г. около 120ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете