Пюре из цветной капусты Состав: кочан цветной капусты 30 г сливочного масла 1-2 зубчика чеснока соль по вкусу петрушка Приготовление: Капусту разобрать на соцветия, положить в сотейник и залить водой (чтобы она покрывала капусту полностью). Довести до кипения на сильном огне, накрыть крышкой, уменьшить огонь почти до минимума и тушить, пока капуста не станет мягкой. Снять с огня, слить воду и переложить капусту в миску. Добавить масло, чеснок. Измельчить в пюре при помощи блендера. Посолить по вкусу. Добавить мелко нарубленную зелень и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо. До санкций в этот рецепт входило еще 50 гр сыра с голубой плесенью, который нужно было покрошить сверху. Если найдете, покрошите, добавите приятную ноту. Еще можно слегка присыпать любым сыром и слегка припечь в духовке, чтобы создать сверху легкую приятную корочку. #правильноепитание #здоровоепитание #диета #похудеть #диетолог #какпохудеть ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете