Ой, ну, очень вкусный рецепт от Джейми Оливера - тальятелле со сладким томатным соусом и креветками
8 помидорок черри
морская соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло
300 г сырых креветок
головка чеснока нарезанного
цедра и сок 1 лимона
140 мл сливок
400 гр макарон тальятелле
веточка петрушки нарезанная
В сотейник оливковое масло (t такая, чтобы не дымилось! помним), в него креветки, чеснок, цедру и помидорки - готовим пару минут. Потом добавляем сливки, и пусть еще пару минут покипит. Снимаем с огня, добавляем соль, перец и сок лимона.
Варим пасту. Если свежая (а неужели есть такие герои?), то 3 минуты. Если магазинная, то как написано на упаковке. После готовности сливаем воду и прямо в кастрюле смешиваем пасту с петрушкой. Вот и все. Теперь на тарелку и прямо в тарелке перемешиваем с соусом.
У Джейми Оливера в соус еще добавляется коньячок. Но можно и без. А можно отдельно
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете