Легкий рыбный суп на 100 г - 23.84 ккал (Б 2.79 Ж 0.59 У 1.86) Нам понадобятся (на 4-5 порций). 200 гр филе лосося (любой красной рыбы), 200 гр белой рыбы (камбала, можете брать треску, судака, сибаса, все, что вам попадется хорошего качества), картофелина, луковица, морковь, зелень, лавровый лист. Все в самом начале подготовим. Филе рыбы очень хорошо промыть, очистить от костей и шкуры. Картофелину некрупно порезать, морковь дольками, очистить луковицу. В кипящую воду (2 литра) кидаем луковицу и морковь. Варим минут пять. Кладем картофель, еше пару минут. А теперь очень аккуратно (!) по одному кусочку закладываем рыбу. Лавровый лист, чуть-чуть солим. Ни в коем случае там не "талапаемся". Варим пятнадцать минут на несильном огне, снимая накипь. В конце кидаем мелкорубленную свежую зелень. Я его люблю с петрушкой. Перчим. Хорошо себя вели? Плюс сухарик!