Картофель с творожным кремом *на 100 г 79.88 ккал Б/Ж/У 4.37/0.66/14.9* Ингредиенты 1 кг картофеля 200 г творога (1-10%) 2 ст.л. сметаны (10-20%) 2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Приготовление Вместо творога можно использовать рикотту. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут после закипания). Зелень мелко нарезать. Смешать творог и сметану (в блендере или хорошо растереть вилкой). В творог добавить зелень, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Немного посолить, поперчить. Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 2 части. На картофель выложить творожную массу. При подаче украсить зеленью.