Быстрые малосольные огурцы Огурцы маринованные - 1 кг. Чеснок зубчик - 5 штук Укроп зелень - 1 пучок Кориандр молотый - 1/2 чайной ложки Масло растительное - 4 столовых ложки Уксус столовый 9% - 2 столовых ложки Соль по вкусу Перец черный горошком - 1 чайная ложка 1. Огурцы порезать вдоль крупными кусочками. Сложить в кастрюльку. 2. Добавить нарезанную зелень, соль, перец горошком, кориандр и соль по вкусу, давленный чеснок, растительное масло и уксус. Закрыть крышкой и встряхнуть. 3. Оставить при комнатной температуре на 10 минут. Еще раз встряхнуть и поставить в холодильник минут на 30-40. Если хотите, чтобы огурцы были посолоней и покислей, пусть постоят 1 час. Вес 1-ой порции 100 гр. Количество порций - 12 шт. Калорийность одной порции - 91 Ккал.