Котлетки из курицы и грибов на 100грамм - 93.5 ккалБ/Ж/У - 12.94/2.45/4.19 Ингредиенты: Куриное филе 350-400 г Шампиньоны свежие 200-250 г Лук (по желанию) Яйцо 1-2 шт. Сметана 2-3 ст.л Крахмал 1 ст.л Укроп (можно сухой) Чеснок 1 зубок Соль, перец по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются). Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.