Омлет с баклажаном. 87ккал на 100г Б-5.93 Ж-4.50 У- 6.52 СОСТАВ: баклажан — 200 г морковь — 100 г яйцо куриное — 4 шт. молоко — 100 г чеснок — 1-2 зубка сыр — 20 г зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления омлета с баклажаном морковь натереть на крупной терке. Баклажан порезать кубиками. Чеснок мелко порезать. Яйца взбить, влить молоко, перемешать, немного посолить. Сыр натереть на крупной терке. В форму для выпекания или емкость для пароварки первым слоем уложить натертую морковь, на нее положить кубики баклажана и посыпать чесноком. Овощи залить яично-молочной смесью. Сверху омлет посыпать тертым сыром. Омлет готовить в пароварке 30 минут или выпекать в духовке до готовности.