?Куриная запеканка: просто и полезно? ? На 100 гр - 112 ккал ? белки - 17? жиры - 4? углеводы - 3 ? Такая запеканка - настоящий спасательный круг для всех любителей вкусно и правильно питаться: все порезали, закинули в духовку, и готово! Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 морковка ● 1 головка лука ● цветная капуста 100 г ● 1 яйцо ● сыр нежирный 70 г ● специи Приготовление: Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть. Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень. Сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита!

Курица с брокколи белки - 10,7 жиры - 5,6 углеводы - 5,2 ккал - 147 Ингредиенты: Большой кочан брокколи 2 куриные грудки (350 - 400гр) йогурт классический 500гр Столовая ложка горчицы Зелень Процесс 1. Разбираем брокколи на соцветия и отвариваем буквально пару минут в подсоленной воде. Окатываем холодной водой 2. Одновременно с этим отвариваем куриные грудки, и режем на небольшие кусочки 3. Смешиваем горчицу и йогурт, добавляем соль-перец-зелень. 4. Собираем всё в одной сковородке, закрываем крышкой и даём потомиться на медленном огне минут 15.

Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте! Количество порций: 3-4 порции Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 грамм Крупа манная - 70 грамм Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм Яйцо - 1 штука Сода - ½ чайной ложки Состав на 100 грамм: Углеводы - 11 гр Жиры - 1 гр Белки - 11 гр Калорийность - 94 ккал 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!

Паштет из курицы и моркови 1 куриная грудка (600~700г), 2~3 крупные моркови (300~400г), 1 маленькая луковица (30~50г), 1~1,5 ч ложки соли, 3 варёных яйца, перец, укроп, 3~4%-ный яблочный уксус 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. В эту бутербродную массу можно добавить, ориентируясь на свой вкус, чеснок и/или сыр. Заправлять массу ничем не требуется, т. к. морковь даёт достаточно влаги. Но при желании можно положить по вкусу сметану или майонез или горчицу. На 100г. - 106,95ккал.

Вниманию всех любителей правильного питания, десертов в целом и шоколада в частности. Я для вас приготовила просто божественный шоколадный крем, простейший в приготовлении и, самое важное, полезный. Заинтриговала? ))) Тогда бегом за ингредиентами: 1 спелое авокадо 1 большой или 2 маленьких банана 80 гр натурального йогурта 5 чайных ложек натурального какао В блендере смешиваем авокадо с бананом до однородной консистенции,добавляем йогурт и какао,снова блендерим. Все! Выкладываем в креманки. У меня получилось на две персоны, если нужно больше пропорционально прибавьте продукты. Раскладываем и убираем в холодильник. Десерт немного застывает, получается густой. Мммм... вкусно.

Тортик Можно на завтрак и 1 перекус Рецепт: Корж: ✅3 ст ложки овсяной муки или кукурузной. ✅1 ст ложка натур йогурта ✅1 яйцо ✅Сах/зам ✅Разрыхлитель пол чайной ложки ♦Все это смешиваем (должна быть смесь как сметана) и отправляем в микроволновку на 1,5 минуты. Для пудинга: ✅Натуральный йогурт 2,5% ✅2 ст ложки какао ✅1 Ч ложка ванилина ✅Сах/зам ✅Желатин. ♦Йогурт смешиваем с какао, ванилином и сах/зам в блендере Желатин готовить по инструкции на упаковке, как он будет готов влить в йогурт и еще раз взбить блендером. Если вы готовите не в силиконовой форме, то тогда лучше на миску надеть пакет, или закрыть дно пищевой пленкой (чтоб торт было легко достать) Готовый корж положить на дно, и залить сверху уже готовым йогуртом. Убрать в холодильник часа на 2-3 Я оставляла на ночь.

10 рецептов полезных и вкусных смузи Смузи — это потрясающий напиток, который в последние годы становится все более и более популярным. А все благодаря тому, что он очень прост в приготовлении и помогает как можно лучше подчеркнуть вкус входящих в него ингредиентов. Кроме того, вариантов приготовления смузи просто бесконечное множество. Вы можете сделать его на соке, льде, воде, чае, йогурте-кефире или ореховом молоке. Добавить любые фрукты, овощи или зелень, а еще сухофрукты, мед, кленовый сироп или орешки. В общем, настоящее кулинарное чудо, вкус которого зависит только от того, чего же хочется именно вам. 1. Фруктовый Morning Glory! Состав: 1 банан, 2 киви, горсть малины, немного фундука или миндаля, 1 ст.л. меда, основа — ягодный морс, кефир или зеленый чай. Порежьте бананы и киви кубиками, пюрируйте в блендере с малиной, выбранной основной жидкостью и ложкой меда. Превратите орехи в мелкую крошку. Вылейте смузи в стакан, посыпьте орешками и сразу же пейте. 2. Оранжевый Healthy Summer Состав: морковь, зеленое яблоко, кусочек имбиря, банан, свежая мята, апельсин. Из моркови, яблок и имбиря сделайте сок, а затем в блендере смешайте его с фруктами и мятой. Если у вас нет специальной соковыжималки, то соедините все в блендере — мелко порезав, — после чего залейте выбранной основой, например, апельсиновым соком. 3. Грейпфрутово-черничный Tiger Состав: грейфрутовый сок, немного моркови, семена льна, 1 ч.л. ванильного сахара, большая горсть черники, основа — натуральный йогурт. Взбейте в блендере все ингредиенты с небольшим количеством льда. Перелейте в стаканы, посыпьте семенами льна и приятного аппетита. 4. Клубнично-мятный Tender Smoothie Состав: большая горсть клубники, банан, листья свежей мяты, пол-яблока или киви, немного лайма, основа — зеленый чай или вода. Нарежьте яблоко, банан и хорошо измельчите в блендере вместе с листьями мяты, соком лайма, клубникой и водой или чаем. У вас должен выйти густой и однородный летний напиток, а еще очень ароматный. Любители базилика могут заменить им мяту. 5. Ягодный Tea-berry Состав: ягоды — клюква, черника, клубника, ежевика, а еще банан, столовая ложка меда и по половине стакана зеленого чая и соевого молока для основы. В блендере смешайте все ягоды с нарезанным бананом, свежезаваренным и охлажденным зеленым чаем, молоком и медом. Взбейте до однородной массы и разлейте по стаканам. Сразу пейте эту вкуснятину. 6. Банан-груша со злаками Healthy Banana Состав: груша, банан, стакан ананасового сока, ложка меда и по ложке клетчатки и мюслей. Смешайте все в блендере, хорошенько взбейте и сразу же пейте. 7. Шпинатный Fresh & Green Состав: 1 стакан свежих листьев шпината, банан, 1 яблоко, сок половины лимона, немного кунжута, основа — вода или зеленый чай. Если выберете основой чай — заварите и остудите его перед началом приготовления. Это можно сделать даже с ночи, а утром все быстренько приготовить. В остальном — все как всегда — смешайте все ингредиенты в блендере и пейте с удовольствием. 8. Окрошка Style Smoothie Состав: листья шпината или другого свежего салата, 1 морковка, 1 огурец, кунжут, банан, основа — кефир или греческий йогурт. Порежьте полосками или кубиками огурец, морковь и банан, измельчите все в блендере с кунжутом, салатом и кефиром. Выходит очень сытно и освежающе! 9. Смузи с авокадо и огурцом Go Green! Состав: спелый авокадо, имбирь, 1 зеленое яблоко, огурец, ложка меда. Этот смузи выходит очень сытным благодаря авокадо, богатому витаминами и другими полезностями. Как и в прошлые разы, готовьте все в блендере. В этот смузи можно также добавить киви или листья салата. 10. Невероятный клубника-кокос Состав: ягоды клубники, банан, кокосове молоко, вода. Все вместе смешайте и перебейте в блендере. Выйдет очень нежно и вкусно. По желанию можно отправить туда еще ложечку какао-порошка). Что ж, приятного смузипития! А еще фантазии и вдохновения для приготовления собственных смузи

Огуречный соус вместо майонеза Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез. Приготовление: 1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок. 2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа. 3. Приправить специями и перемешать.

Это шестидневная диета шведского диетолога Анны Юханссон. Забирайте на стену, чтобы не потерять. Итак, меню диеты «6 лепестков» 1 день - рыбная монодиета Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешена соль, неострые приправы и зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон. 2 день - овощная монодиета Ешьте любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно добавить соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки без добавок. 3 день - куриная монодиета Ваше лакомство в этот день - куриное филе (грудка) в вареном, запеченном или тушеном виде. Естественно, без кожи. Разрешается соль и неострые приправы, зелень. Допустим куриный бульон. 4 день - злаковая монодиета Питайтесь любыми видами каш, злаками, пророщенными семенами, семечками, зерновыми хлебцами, отрубями, клетчаткой. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас. 5 день - творожная монодиета Кушайте творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допустимо нежирное молоко. 6 день - фруктовая монодиета Разрешаются любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать пряности. К примеру, корицу, ванилин, цедру лимона. Можно пить фруктовые соки без добавления сахара. Каждое предыдущее меню подготавливает организм к меню следующего дня. Например, рыбный рацион в первый день немного «усыпляет» бдительность организма, снабжая его значительным количеством полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. К тому же рыба – наиболее легкоусваяемый белок. Так при небольшом числе калорий за день рыбный рацион (к примеру, в горбуше 110 ккал/100 гр) принесет не только хороший отвес, но и подготовит организм к овощным блюдам за счёт большого количества белка. На второй день овощи еще больше снизят калорийность за сутки и при этом обогатят организм полезными растительными углеводами. Сахар и сахоросодержащие блюда строго запрещены! Желательно пить как можно больше чистой воды, а также зеленый и черный чай. Кофе лучше сократить или исключить вовсе. Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Овсяно-творожная запеканка с яблоками ?на 100грамм - 85.12 ккал?Б/Ж/У - 11.87/2.38/3.73? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 180 г Яблоки - 50 г Яйцо - 1 шт Овсяные отруби - 2 ст. л Йогурт натуральный - 1 ст. л Приготовление: Творог размять вилкой, добавить отруби, хорошо перемешать. Яблоко помыть, мелко порезать. Добавить в творог яблоко, взбить смесь с яйцом. Хорошо все перемешать. Выложить в форму для запекания, смазать йогуртом. Запекать при 190 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!