Куриная печень в кефирно-горчичном соусе ?на 100грамм - 109.26 ккал?Б/Ж/У - 13.31/4.75/3.65? Ингредиенты: 500 г куриной печени, 1 луковица, 1 морковь(маленькая), 4 ст. л. кефира.0%, 1 ст. л. горчицы дижонской, 1 ст.л. горчицы зернистой, Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый. Приготовление: Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке. Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку. жарить на хорошей сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. В печени достаточно жидкости, поэтому не пригорает, а потом добавляете соус и печенка тушится, поэтому отлично готовится и без добавления масла. Приятного аппетита!

Супер вкусный диетический салат.  Итого на 100 грамм 53 ккал Б/Ж/У 4.6 / 2.5 / 3.1 Ингредиенты:  Шампиньоны 150 г,  сок лимонный 1 ч. л.,  перец болгарский зеленый,  желтый, красный 100 г,  укроп по вкусу,  сыр маложирный твердый 25 г.  Приготовление:  Салат будет не только нравится вкусом, но поднимать настроение своим внешним видом.  1. Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.  2. Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, отварите.  3. Смешайте готовые шампиньоны, перец.  4. Натрите сыр на крупной терке.  5. Добавьте сыр к грибам и перцу и хорошо перемешайте.  6. Выдавите сок лимона и приправьте им салат для придания свежести. В этом салате сок лимона заменяет все специи.  7. Салат не солится и не перчится.  8. Перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Творожная запеканка Пищевая ценность: белка 97 гр., жира 11,5 гр., углеводов 24,4 гр. Энергетическая ценность: 586,2 ккал На 100 грамм: белка 12,4 гр., жира 1,5 гр., углеводов 3,1 гр., 74,7 ккал Ингредиенты: 1) Творог 0% 500 гр.,белка 82,5 гр., углеводов 6,5 гр., 355 ккал 2) Яйцо 100 гр.,белка 12,7 гр., жира 10,9 гр., углеводов 0,7 гр., 157 ккал 3) Груша 135 гр.,белка 0,5 гр., жира 0,4 гр., углеводов 14,7 гр., 56,7 ккал 4) Молоко 0,5% 50 мл.,белка 1,4 гр., жира 0,25 гр., углеводов 2,5 гр., 17,5 ккал Приготовление: Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу порезать на мелкие кусочки, добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С°. Приятного аппетита!

Салат слоёный «Печёнкин» Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 6.22*2.38*3.59*60.04 Ингредиенты: 350 гр куриной печени 10 маринованных огурцов 5 вареных яиц 4 моркови 4 луковицы 200 гр натурального йогурта Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке. Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде смазанной каплей масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Печень 1/2 порции — промазать йогуртом Лук жареный 1/2 порции Огурчики маринованные 1/2 порции Морковь — промазать йогуртом Белки — промазать йогуртом Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо йогуртом Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Украсить каперсами, оливками, зеленью, йогуртом из кондитерского шприца. Приятного аппетита!

Овощное рагу! Актуально, как на обед, так и на ужин! 23 ккал/100г Ингредиенты Баклажаны 4 штуки Кабачки 2 штуки Помидоры 7 штук Огурцы 3 штуки Чеснок ½ головки Орегано сушеный 2 столовые ложки Базилик 2 столовые ложки Шафран 1 столовая ложка Масло оливковое 50 г Инструкция 1. Берем кадку или противень. 2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками. 3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку. 4. Добавляем орегано, базилик, шафран. 5. Поливаем оливковым маслом. 6. Помещаем все это в духовку на 20 минут. 7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль. 8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе на 100грамм - 88.45 ккал, Б/Ж/У - 12.39/1.1/7.64 Ингредиенты: 1 куриная грудка Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную) Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г 1 крупная луковица 3 зубчика чеснока 2 средних моркови Томатная паста 2 ст. л. Соль, перец, пряности по вкусу Приготовление: 1. Фасоль предварительно отварить. 2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки. 3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут. 4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.

Правильные сочетания продуктов

Эффективная схема прокачки пресса

Преступление и наказание

Диетическая супервкуснятина - творожное суфле Приготовление: 1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). 2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл). 3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем. 4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.