Салат с грибами и кальмарами Для приготовления салата с грибами Вам понадобится: - кальмары , 600г - шампиньоны , 300г - репчатый лук, 1 штука - грецкие орехи, 60г - сыр, 100г - чеснок, 1 зубчик - свежая зелень Способ приготовления: Для начала, займитесь кальмарами. Очистите и отварите в слегка подсоленной воде, а затем отложите в сторону, дабы они могли остыть. Тем временем, промойте лук и шампиньоны, и нарежьте их на небольшие кусочки. Нагрейте масло в сковороде и положите туда грибы с луком, обжаривайте их до золотистого цвета. Теперь нарежьте соломкой уже остывшие кальмары, потрите сыр и измельчите грецкие орехи. Все это добавьте к уже остывшим за это время грибам и хорошо перемешайте. Переложите все в салатницу и заправьте смесью майонеза и чеснока. Перед подачей на стол, украсьте салат оставшимися орехами и веточками свежей зелени.