Йогуртовый торт с морковью и курагой Б*Ж*У*Ккал на 100гр 8.85*3.46*25.57*166.83 Для бисквита: 4 больших морковки (360г) горсть кураги 2 ст. л. овсяной муки 3 яйца 3 ст л йогурта щепотка соли, щепотка соды гашеной кефиром Для начинки: 200 гр. творога жирностью 1,8% 0.5 ст йогурта 1 банан 1 ч.л. желатина ванилин кто хочет может добавить сахар (я делала без т.к. йогурт был сладкий) Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень(лучше подстелить бумагу для запекания) и печь мин 25 (осторожно отдираем) :) Начинка: Растворить желатин, дать остыть, добавить в йогурт. Добавить творог, банан и размешать, лучше в блендере. Разрезать на 4 части коржик, промазать начинкой и в холодильник на ночь для застывания желатина. Сверху можно чем-нибудь посыпать, например корицей или кокосовой стружкой. Приятного аппетита)))