Шоколадный пудинг?? Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 180 г • Молоко 1% - 1/2 ст • Овсяные отруби - 50 г • Йогурт натуральный - 150 мл • Яйца - 2 шт • Мука льняная - 2 ст. л • Какао - 3 ст. л • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Овсяные отруби залейте йогуртом. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы. Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Дальше даём настояться готовой массе 30 минут. Полученную массу разложите по формочкам (в несколько небольших), и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Обратите внимание, что, если вы добавите все в одну форму, шоколадный пудинг он останется очень влажным (для тех кто не любит такие лучше готовить порционных в небольших формах! Перед употреблением, пудинг из льняной муки нужно остудить. Он застынет, и станет больше похож на запеканку. Если его кушать горячим, он все-таки жидковат, и больше похож на мусс. Приятного аппетита!