Перепелиные яйца запечённые в шампиньонах Грибы помыть, оторвать ножку, разбить в шляпку яйцо и запечь в духовке в течении 15-20 минут. Солю я уже готовое блюдо у себя в тарелке, а можно и в процессе приготовления. Если шляпки не очень большие нужно ложечкой расширить углубление или просто взять перепелиные яйца. Можно разнообразить это блюдо добавив под яйцо мяско, сыр, зелень...