Гречневый суп *Общая калорийность: 100 грамм=24 кк* *Лук *Морковь *Картофель *Гречка *Масло сливочное *Вода *Укроп 1. Воду вскипятить, посолить, положить целую луковицу. 2. Через 10-15 минут добавить порезанную морковь, картофель, лавровый лист, зелень. 3. Всыпать промытую гречку. 4. Добавить масло 5. Варить до готовности.

Диетическая сметана Творог (обезжиренный) — 100г Ряженка (жирность 2,5%) — 100г 1. Творог обезжиренный и ряженку в равных пропорциях тщательно смешиваем. И сметана готова.))) 2. Пропорции можно варьировать по вкусу и желанию. Если необходима густая сметана - больше творога, если более жидкая - добавить ряженки. На 100г. – 106,5ккал.

Цитрусовая вода На 2 литра воды. Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место. Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.

Банановая запеканка с йогуртом! ?на 100грамм - 114.3 ккал?Б/Ж/У - 8.01/4.34/10.83? Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Йогурт — 200 мл Яйцо — 2 шт. Специи — корица, ваниль Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. 3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки. 4. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. 5. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~11.81*6.18*2.79*111.55 цветная капуста - 300 г сушеный базилик - 1 ч. л. сливки10% - 100 мл(можно заменить молоком) соль, свежемолотый черный перец яйцо - 4 шт. брокколи - 300 г сыр полутвердый маложирный - 100 г Филе семги - 500 г Разогреть духовку до 200°С. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи и цветную капусту в течение 2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Филе семги нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см. Приготовить соус: в глубокой миске соединить яйца, сливки, пармезан. Хорошо взбить смесь венчиком или вилкой. Посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.  Выложить отваренную капусту и нарезанную рыбу в подготовленную форму. Залить овощи соусом. Выпекать в духовке в течение 20-30 минут; верх должен зарумяниться. Подавать запеканку горячей.

Суп с крабовым мясом. на 100 г 81.34 ккал Б/Ж/У 3.31/1.01/15.63 Крабовое мясо - 1 уп. Картофель - 6 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Плавленный сырок - 1 шт. В кипящую воду кладем картофель. Обжариваем на сливочном масле нарезанный лук, потертую морковь, добавляем в суп. Через 10 мин солим, затем кладем нарезанное крабовое мясо, и потертый на терке сырок. Через 5-10 мин супчик готов. Примечание: Крабовое мясо лучше брать не рулетиками, а кусочками. Но здесь я видела его только в Фуршете (крабовые клешни), по этому беру обычное, в вакуумной упаковке, все равно вкусно.

Протеиновые блинчики за несколько минут ?на 100грамм - 119.44 ккал?Б/Ж/У - 5.87/4.38/14.2? Ингредиенты: 2 яйца 1 банан Несколько ложек измельченной овсянки либо овсяной муки Сахарозаменитель по вкусу Приготовление: Все хорошенько перемешать до однородной массы, добавить сах.зам по вкусу и выпекать на сковороде с антипригарным покрытием Приятного аппетита!

Творожно-банановые лепешки ✌ ✔на 100 г 79.15 ккал Б/Ж/У 13.02/0.1/6.8❗ Состав: творог нежирный — 1 пачка (200-250 гр), банан — 1 шт. Творог выложить в миску, размять вилкой.Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.Тщательно смешать.Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне

Для тех, кто считает калории! Сохраняем себе, чтобы не потерять

Итальянская фриттата Калорийность 1 порции – 39 ккал (Жиры – 1,3 г; Белки – 4,4 г; Углеводы – 2,3 г). Итальянская фриттата – отличное блюдо для легкого завтрака. Мини-омлеты можно выпекать в маленьких тарталетках. Фриттату можно взять с собой на работу, она не потеряет своего вкуса, потому что одинаково вкусна как горячей, так и остывшей. Количество ингредиентов на 8 порций: -оливковое масло, -2 средних размеров луковицы – измельчить, -60 г куриной грудки или ветчины из индейки/курицы, -40 г сыра чеддер или другого сыра нежирных сортов – натереть на терке, -2 ст. ложки зеленого лука – нарезать, -1 крупное яйцо, -4 крупных яичных белка, -тимьян, черный перец по вкусу -готовые тарталетки Процесс приготовления: 1. Предварительно разогреть духовку до максимума; 2. Поставить сковородку с широким дном на средний огонь, налить оливковое масло, чтобы закрывало дно; 3. Высыпать мелконарезанный лук и обжарить до появления золотистого цвета, около 2-х минут; 4. Туда же добавить ветчину. Время обжарки – 3 минуты; 5. Снять сковороду с огня и оставить все остывать около 5-ти минут; 6. Взять большую миску для того чтобы смешать все оставшиеся ингредиенты, плюс то, что поджарили на сковороде; 7. Взбить венчиком белки и яйцо; 8. Продолжая все помешивать венчиком, аккуратно добавляем оставшиеся ингредиенты; 9.В каждую форму для запекания наливать по 1 ст. ложке смеси; 10. Выпекается фриттата до готовности (около 20 мин.).