5 рецептов вкуснейших низкокалорийных ПП-муссов. Самые полезные сладости для фигуры! Сохрани себе! 1. Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры! ?на 100грамм - 94.91 ккал?Б/Ж/У - 15.38/1.52/5.09? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 г Йогурт натуральный - 100 г Какао - 1,5 ст. л Желатин - 15 г Вода - 30 мл Подсластитель - по вкусу Приготовление: Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минут. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи. 2. Лимонный мусс ?на 100грамм - 142.21 ккал?Б/Ж/У - 30.47/1.49/2.09? Ингредиенты: 250 г мягкого обезжиренного творога 2 листа желатина Цедра половины лимона 1 яйцо Стевия по вкусу 1 щепотка соли Приготовление: Положите листы желатина в холодную воду. Натрите на терке цедру половины лимона. Отделите белок от желтка. В миске смешайте при помощи венчика желток, стевию, цедру лимона и 50 г творога, до получения однородной массы. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. Затем снимите с огня, добавьте желатин. Смешайте до полного растворения желатина. Взбейте венчиком оставшийся творог и добавьте его к лимонному крему. Взбейте белок в густую пену с щепоткой соли, затем добавьте стевию. Продолжайте взбивать еще несколько минут. Аккуратно соедините обе смеси. Поставьте в холодильник на 2 часа. Сверху можно сделать "взбитые сливки" из белка, поднятого в густую пену. 3. Мусс яблочный ?на 100грамм - 21.47 ккал?Б/Ж/У - 0.85/0.16/3.89? Ингредиенты: яблоки - 100 гр вода - 150 мл желатин - 2 гр Приготовление: Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник. Выход: 200 гр 4. Банановый мусс за 10 минут! ?на 100грамм - 88.3 ккал?Б/Ж/У - 3/0.16/18.73? Ингредиенты: Белок - 2 шт Банан - 2 шт Лимонный сок - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Бананы почистите и превратите в пюре. Это можно сделать с помощью терки, вилки или блендера. Взбейте белки. Они должны быть настолько густыми, что при переворачивании миски не должны стекать и капать. Смешайте в одной емкости бананы, белки, лимонный сок и подсластитель. Десерт готов. Оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее. 5. Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры! ?на 100грамм - 89.33 ккал?Б/Ж/У - 11.84/2.23/5.5? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Йогурт натуральный - 100 г Орехи - 30 г (у нас арахис) Фрукты, ягоды - 100 г (у нас брусника) Подсластитель - по вкусу Приготовление: Добавляем в творог йогурт, начинаем замешивать мусс. Вводим подсластитель и замешиваем массу блендером. При желании можно добавить немного ванилина. Фрукты, ягоды и орехи добавляйте по вашему вкусу. У нас поджаренный арахис, измельчить его. Добавляем его в нашу творожную массу, все перемешиваем. Теперь нужно взбить ягоды/фрукты. У нас замороженная брусника. Взбить ее с подсластителем в блендере до состояния пюре. Теперь выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем ягодным соусом, затем снова творожная масса — и снова ягодный соус. И так, пока не дойдете до верха стакана. 8. Получается вот так красиво. Сверху посыпаем всё оставшимися орехами, отправляем мусс в холодильник, чтобы масса немного застыла. Примерно через час десерт можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Правильное питание

Домашний сыр из молока 57ккал на 100г Состав рецепта блюда Нужно три литра молока жирности 2.5% а также 1.5л. обезжиренного кефира Способ приготовления блюда: как приготовить Домашний сыр из молока. Молоко нагреть практически до кипения. Тонкой струйкой влить кефир, помешивая. Как только сыр отделится от сыворотки, убрать с огня, добавить соль, но не кипятить! Массу откинуть на дуршлаг с марлей, сложенной в 3-4 слоя, и оставить, чтобы стекало. Затем хорошо отжать. Как только сыворотка стечёт, можно добавлять самые разные, самые любимые ингредиенты (болгарский перец, зелень, куркума и прочее) и аккуратно перемешать. Поместить в посуду с марлей, завязать марлю, тщательно примять и поставить под пресс на 3-4 часа. Достоинства: Чем этот рецепт так хорош? Прежде всего, мы получаем сравнительно малокалорийный домашний сыр из молока к завтраку (что может быть проще?). Далее, это натуральный продукт (а это ли не важно?). Также мы в нем сами регулируем и вкус, и цвет. Добавив приправ, можно придать сыру абсолютно любой вкус и цвет! Можно добавить каперсы, чеснок...

Творожно-банановое печенье 171 кал на на 100г. БЖУ:11.53/6.19/25.93 150 гр. не мокрого творога 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев) 1 спелый банан А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :) - Мак - Молотые грецкие орехи - Кокосовая стружка … и т.д. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.

Чтобы контролировать свое питание, надо ЭТО знать‼ Сохрани себе!?

Воздушный пирог из тыквы На 100 гр - 102 ккал. Ингредиенты: 400 гр. тыквы, нарезанной кубиками 4 яйца 80 гр. манной крупы корица апельсиновая цедра – 1 чайн. ложка Как приготовить: 1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. 2. Поставить обратно на медленный огонь и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. 3. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную пшеничной мукой (либо размолотыми сухарями) и запечь в духовке при температуре 180 град. до готовности (около 20 минут). Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

Полезная табличка! Забираем на стену!

Творожно-банановый крем Калорийность на 100г - 85ккал Состав: творог 1,8% 200г кефир 1% 100г банан 2 шт (230г мякоти) Приготовление: Элементарно: просто все взбить погружным блендером

?30 самых полезных продуктов для тела? Для отдельных органов существует свой список полезных продуктов ?Для мозга: - лосось - тунец - сардины - грецкий орех ?Для мышц: - бананы от боли в мышцах - красное мясо - яйца - тофу (соевый сыр) - рыба для наращивания мышц ?Для легких: - брокколи - брюссельская капуста - китайская капуста ?Для кожи: - черника - лосось - зеленый чай ?Для волос: - темно-зеленые овощи - фасоль - лосось ?Для глаз: - кукуруза - яичные желтки - морковь ?Для сердца: - помидоры - печеный картофель - сливовый сок ?Для кишечника: - чернослив - йогурт ?Для костей: - апельсины - молоко - сельдерей

Скумбрия, запеченая в сметане и луке Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 12.7*7.79*2.75*130.58 Понадобится: 2 скумбрии 1 луковица 150 гр. нежирной сметаны или нат. йогурт сок 1/2 лимона соль пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой) Как готовить: Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у меня он перемолот в кашицу). Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут. Подаем с овощами и чесночным соусом