? Полезный и освежающий свекольник на кефире ?l?‍♂l ? Ингредиенты: ✔Огурцы — 350 гр ✔Свёкла — 350 гр ✔Кефир — 1 л ✔Укроп — 30 гр ✔Лук зеленый — 30 гр ✔Чеснок дольки — 2 штуки ✔Соль морская — ½ чайных ложек Приготовление: ? Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите. ? Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке. ? Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень. ? Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок. ? Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита! Если ваш организм плохо воспринимает сырую свеклу, предварительно отварите ее в течение получаса в небольшом количестве воды. Затем остудите и добавьте остальные ингредиенты.

Курица в лимонно-сливочном соусе ? на 100грамм - 111,8 ккал ? Б/Ж/У - 20/3/1 ? Сохрани рецепт этой божественной курочки! Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Вода — 100 мл Бульонный кубик — 1 шт. Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Острый перец — ½ ч. л. Красный лук — 1 шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Сливки 20-30% — 70 мл Базилик — 1 пучок Оливковое масло — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной. 2. Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте. zd_women 3. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на тарелку. 4. Уменьшите огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из бульонного кубика; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут. 5. Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбивайте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сливки и хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть. Опустите курицу в соус и отправьте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 °С. 6. Подавайте с вашим любимым гарниром!

8 чудесных заправок, которые вы можете сделать за считанные минуты! zd_women

☆ Ηa Диeтe ☆

? Домашний клубничный "Рахат-лукум" на основе меда ? Благодаря полезным витаминам и минералам клубничный лукум на основе меда благотворно влияет на кишечник, помогает укреплять ногти и волосы, обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, укрепляет память, улучшает работу сердца, повышает либидо, нормализует обмен веществ, противостоит раку. В состав домашнего рахат-лукума на основе меда входит фруктоза, глюкоза, дисахариды, три-сахариды и пр. сложные сахара. Как известно, они улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы, повышают настроение и работоспособность человека, заставляя вырабатываться большое количество эндорфинов. Однако не следует все же забывать о том, что в рахат-лукуме содержится много сахара, который может понижать содержание хрома и чрезмерно увеличивать уровень глюкозы в организме, вызывая тем самым сахарный диабет, быструю утомляемость, озноб, снижение работоспособности или ожирение. Повышенная калорийность лукума и сахара в нем приводит к нарушению функции жирового обмена, благодаря чему появляются не только лишние сантиметры, но и килограммы. zd_women Употребление рахат-лукума противопоказано при обострении язвенной болезни всего желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, заболеваниях желчного пузыря, ожирении и, конечно же, сахарном диабете. Наличие плюсов и минусов у лукума не означает, что от него стоит и вовсе отказаться. Это означает лишь то, что при употреблении его здоровым человеком необходимо строго придерживаться меры. Поэтому съедайте не более 40-50 грамм в сутки этого вкусного и полезного лакомства. Тогда вы сможете не только принести пользу организму, но и побаловать себя сладким, не опасаясь за фигуру. ? Ингредиенты: ✅ 200 г замороженной (или свежей) клубники ✅ 15 г быстрорастворимого желатина ✅ 150 г меда ✅ 1/2 шт. лимона ℹ Приготовление: 1. Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком. 2. В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. 3. Когда набухнет желатин, ставим на плиту и нагреваем на медленном огне, помешивая, до полного растворения желатина, но ни в коем случае не кипятим! 4. Смесь снимаем с огня и остужаем. 5. Добавляем в массу 150 граммов меда и лимонный сок. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой. 6. Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу (или бумагу для запекания), а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в холодильник на 5-6 часов для застывания. 7. Застывший клубничный рахат-лукум достаем из формочки, нарезаем на кубики и подаем. Также в смесь для рахат-лукума модно добавить орехи, кокосовую стружку, мак, ванилин, какао, в общем то что Вы любите! Приятного аппетита!

Если хотите иметь красивый пресс, то берите эти упражнения на заметку.

zd_women

Потрясающий рецепт Треска со вкусным соусом Ингредиенты: (на 6-8 порций) 1 кг филе трески 1 лимон 1 средняя луковица, мелко нарезанная 2 дольки чеснока, измельченные 1 ст ложка оливкового маасла 25-30 помидорок черри 130 мл куриного бульона морская соль, хлопья красного перца 1/4 ч л сахара 4 ст л сливочного масла зелень: базилик, петрушка, зеленый лук, кинза В маленькой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Пассируйте лук и чеснок в течение 4-5 минут, помешивая. Добавьте помидорки, куриный бульон, морскую соль, хлопья красного перца и сахар. Поварите на медленном огне в течение 15-17 минут, или пока помидоры не полопаются и не выпустят сок, а жидкость испарится. Снимите кастрюлю с огня и смешайте со сливочным маслом и свежей зеленью до мягкой однородной массы. Накройте и дайте постоять в тепле, чтобы не остывало. zd_women Разогрейте духовку до 200 С. Сбрызните дно емкости оливковым маслом. Выбирайте такую посуду, чтобы филе трески уложились в один слой, а не два. Треску высушите, приправьте солью, перцем, смочите оливковым маслом и выжмите половину свежего лимона. Накройте плотно алюминиевой фольгой и выпекайте в течение 12-18 минут. Время выпечки будет зависеть от толщины трески. Выньте из духовки и равномерно распределите заранее приготовленную овощную массу по рыбе. Закройте алюминиевую фольгу и дайте постоять при комнатной температуре в течение 1-2 минуты перед подачей на стол.

Рулет из грудки с печеным перцем и сыром Ингредиенты: - 4 небольшие куриные грудки - печеный перец, разрезать на 4 полосочки - 20 листиков свежего шпината (продается в пакетах) - 4 кусочка легкого сыра, типа моцареллы - простой соус (смешать оливковое масло, винный уксус и приправу прованские травы) Разогрейте сковороду гриль. Отбейте куриные грудки, чтобы они стали плоскими. Уложите на грудку по 5 листиков шпината, 1 кусочек печеного перчика и кусочек сыра. Скатайте в рулет и закрепите зубочисткой или двумя. zd_women Смажьте соусом (рецепт в ингредиентах). Жарьте 5 минут, переверните и еще 5, нужно не более 15 мин, в зависимости от толщины курочки. Нарежьте рулет поперек и подавайте с салатиком.

ЛУЧШИЕ САЛАТЫ ДЛЯ УЖИНА: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ? 1. Вечерний легкий салат ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Огурец-1 штука ● Куриная отварная грудка-150 грамм ● Сыр тертый-50 грамм ● Чеснок-1 зубчик ● Сухарики-30 грамм ● Сметана-20 грамм ● Соль-1 грамм ● Перец белый молотый-0,5 грамма ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурец очистить от кожуры.Огурец и курицу нарезать на мелкие кубики, чеснок посечь.Смешать тертый сыр с мясом, огурцом, солью, перцем, сметана.Украсить салат сухариками и легкий ужин готов. 2. Диетический “Цезарь” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка 350 г ● Ржаной хлеб 100 г ● Ваш любимый листовой салат (у нас айсберг) 100 г ● Помидоры черри 3-4 шт. (65 г) ● Яйца перепелиные 4 шт. (40 г) или 1 куриное ● Пармезан 30 г ● Соль и смесь перцев по вкусу Для заправки: ● Йогурт несладкий 1 стакан (260 г) ● Горчица 2 чайные ложки (10 г) ● Чеснок 1 зубчик (5 г) ● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промойте листья салатов, просушите и спрячьте в холодильник до подачи салата. Филе разрежьте вдоль и замаринуйте в соли и смеси перцев. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут (или на ночь в холодильнике). Разогрейте духовку на 200С. Отварите перепелиные яйца и приготовьте сухарики: нарежьте хлеб, удалив корочку, и выпекайте 10-13 минут на не смазанном противне. Приготовьте заправку: смешайте йогурт и горчицу, добавьте давленый чеснок, посолите по вкусу. zd_women Маринованную курицу выложите на решетку духовки, поставив под ней застеленный фольгой противень для стекания жира. Запекайте до 20 минут. Соберите салат из заготовленных листьев, сбрызните соусом, натрите сыр Пармезан. Сверху выложите порезанное филе курицы, вновь сбрызните соусом. Выложите сухарики и сбрызните соусом еще раз. Сверху снова натрите Пармезан, украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами. Подавайте на стол сразу же. 3. Салат для сушки тела ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пекинская капуста 250гр, ● стебель сельдерея 100гр, ● сыр 20% 40гр, ● масло оливковое 4гр (1 ч.л.), ● куриная грудка 200гр, ● яйцо варенное в крутую -1шт ● зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово! 4. Фитнес-салат с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1/2 банки тунца в собственном соку ● листья салата (большой пучок) ● 1 помидор ● натуральный йогурт 50 г ● сыр нежирный 50 г ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Листья салат промыть, обсушить и порезать довольно мелко.Помидор нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и тунец. Хорошо перемешать вилкой, немного "помять". Добавить соль и перец.Вылить эту заправку к листьям салата и посыпать сыром, натертым на крупной терке. 5. Свекольный салат с маринованными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свекла вареная - 175г ● огурцы маринованные хрустящие - 145г ● чеснок - 8г ● йогурт классический - 155г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сваренную свеклу потереть на терке, порезать мелко огурцы и чеснок, заправить йогуртом соль по вкусу. 6. Салат с тунцом и рисом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● консервы тунца в собственном соку 1 банка ● 2-3 средних по размеру огурца ● 1-2 отварных куриных яйца ● 100 г отварного бурого риса ● половина луковицы ● несколько листиков салата ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока. 7. Куриный салат с фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ: ● отварное куриное филе 300 г ● фасоль отварная 200 г ● сыр твёрдый нежирный 150 г ● кукуруза консервированная или замороженная 400 г ● чеснок 1 долька ● соль, перец по вкусу, пучок зелени ● натуральный йогурт 70 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.Куриное филе нарезать небольшими кусочками.С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Зелень вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать чеснок, куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, зелень, добавить йогурт и ещё раз перемешать. 8. Салат с пекинской капустой и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Отварное куриное филе – 300г ● Отварное филе кальмаров – 3 шт. ● Болгарский перец – 1 шт. ● Пекинская капуста – 300г ● Помидоры – 2 шт. ● 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) ● Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. 2. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). 3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. 4. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. 5. салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать. 9. Салат низкокалорийный "Белковый" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грибы 180гр. ● куриное филе отварное 2 шт. (170гр.) ● 1 яйцо+ 2 белка ● 2 средние луковицы (100 гр.) ● творог 1,8% 100гр. ● йогурт 0-1 % 100гр. ● чеснок 2 дольки ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки! 10. Супер-лёгкий салат ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яблоко 1 шт. ● Кукуруза консервированная 100 г ● Капуста 0,5 маленького качана ● Лимонный сок по вкусу ● Соль по вкусу ● Перец черный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинковать капусту. 4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. 5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. 6. Выложить в салатницу и подавать. Присылайте свои рецепты в предложенные новости?