Нежная и изумительная закуска из кабачка с творожным сыром и вялеными помидорами. Кабачок режем вдоль на тонкие ломтики и немного присаливаем. Обжариваем на едва смазанной маслом (или даже сухой) сковороде с обеих сторон. Смазываем творожным сыром, кладём на край вяленую помидорку и заворачиваем в рулет. Я взяла готовый сыр с зеленью, но можно составить букет трав самостоятельно и добавить его в простой творожный сыр. Приятного аппетита!