ИДЕАЛЬНАЯ КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА Итого на 100 грамм 90 ккал Б/Ж/У 7.0 / 5.0 / 3.7 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста 500 г Фарш индейки 200 г Яйцо 2 шт Сметана 10% 6 ст л Лук 1 шт Морковь 1 шт Зелень 10 г Растительное масло 1 ст л Соль и специи по вкусу Сыр маложирный 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нашинковать, залить кипятком на 10-15 минут, или на пару минут поставить вместе с водой в СВЧ. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Фарш, лук и морковь обжарить с небольшим количеством масла, на сильном огне в течение 5 минут Слить воду с капусты, добавить зажарку, зелень, специи и соль по вкусу , хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Приготовить заливку. Для этого соединить яйца со сметаной, добавить тертый сыр, перемешать и вылить поверх овощей с фаршем. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.