Рубленные котлеты с печенью КБЖУ в 1 шт.: 151/23,6/4/4,5 Ингредиенты: ? куриное филе 500 гр ? куриная печень 300 гр ? лук 50 гр ? морковь 50 го ? томатная паста 150 гр ? вода 50 гр ? яйцо одно ? соль, перец ? петрушка ? чеснок 2 шт Приготовление: Делаем фарш из куриного филе. Печень я просто мелко нарезала и соединила с фаршем. Лук с чесноком измельчаем и добавляем к фаршу и яйцо. Перемешиваем, солим и перчим. Формируем котлеты (у меня вышло 7 штук больших) и кладем на противень. Делаем соус: морковь режем мелко (или трем на терке), нарезаем петрушку, зубчик чеснока и смешиваем с томатной пастой и водой, солим и перчим. Соус кладем на котлетки сверху. Запекаем при 200 градусах 25 мин. Приятного аппетита!