Паштет из курицы и моркови: перекус на 5+ ?на 100грамм - 96.88 ккал?Б/Ж/У - 14.03/2.99/2.64? Ингредиенты: Куриное филе - 350 г Морковь - 2 шт Лук - 1 шт Яйца - 3 шт (вареные) Яблочный уксус - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Морковь очистить и разрезать на несколько частей. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. Отваренные куриное филе и морковь пропустить через мясорубку с крупной решёткой. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. С лука слить уксус. Перемешать все компоненты. Поперчить и при необходимости посолить. Приятного аппетита!