Закуска из печеных баклажан и перца Нереально вкусно и так мало калорий! Итого на 100 грамм: БЖУ: 1.18/2.60/6.29 ккал 47.69 2 средних баклажана 1 помидор 1 небольшой болгарский перец 1 зубчик чеснока укроп или другая зелень по вкусу соль 20 мл оливковое масло 1.Баклажаны вымыть, обсушить, наколоть вилкой, завернуть в фольгу и печь в духовке при температуре 180-190 градусов около 45-50 минут. 2.Помидор и перец нарезать тонкими дольками, укроп мелко порезать, зубчик чеснока измельчить. 3.Баклажаны освободить от фольги, разрезать на четвертинки и с помощью ложки освободить мякоть от шкурки. Шкурки выбросить. 4.Мякоть баклажана мелко порубить 5.Смешать в миске баклажаны, овощи, зелень и чеснок. Посолить по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения на час-два. Подавать холодным.
Другие записи сообщества
?Творожный кекс с яблоками: порадуй себя с пользой! ?На 100 грамм - 120.91 ккал?Б/Ж/У - 7.16/1.83/18.03? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Яйцо - 2 шт Йогурт натуральный - 2 ст. л Яблоко - 3 шт Мука цельнозерновая - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Творог протереть через сито, добавить йогурт, подсластитель и растереть все вилкой до однородности. Вбить к творожной массе сырые яйца, тщательно растирая вилкой после каждого раза. Муку с разрыхлителем просеять через сито, постепенно всыпать в творожно-яичную массу и вымешать однородное тесто. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать плоды с кожурой на мелкие кусочки. Сразу же соединить яблоки с творожным тестом и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и переложить туда тесто. Выпекать творожный кекс с яблоками до золотистого верха (40-50 минут при 160С). Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15-20 минут. Приятного аппетита!
КУРОЧКА С ОВОЩАМИ НА ШПАЖКАХ Итого на 100 грамм 101 ккал Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0 ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣ Куриное филе 400 г Перец болгарский 2 шт Лук 1 шт Масло оливковое 2 ст л Сок лайма и лимона⁣ 4 ст л Мед 2 ст л Паприка 1 ч л Соль и перец по вкусу⁣ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.⁣ 2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Творожно-яблочная запеканка с морковкой. ?на 100грамм - 64.02 ккал?Б/Ж/У - 2.65/2.03/8.09? Ингредиенты: 1 яйцо 1 небольшая морковь, 1 яблоко или груша (с грушей слаще) щепотка соли, корица+ваниль Приготовление: пачку творога (200-250гр) растираем с яйцом. трем на крупной терке яблоко и морковку. все смешиваем ставим в разогретую духовку на 30-45 минут 200-220 градусов.
Симпатичные идеи нарезок для праздничного стола!
Яичные роллы с творогом и рыбкой. Кбжу на 100 г: 153.91*15.85*9.26*0.94 Яйца 2 шт Красная рыба 30 г Творог 50 г Щепотка соли Яйца взбила вилкой со щепоткой соли и пожарила на сковороде. В омлет завернула рулетиком творог и рыбу. Очень просто и вкусно Источник: www instagram com / p / Bd-ro-IHzz- /
Куриные котлеты с перловкой КБЖУ в 1 котлете: 99/14,9/2,1/4 Ингредиенты: На 4 котлетки (2 порции): ? куриное филе 1 шт (220 гр) ? яйцо одно небольшое ? перловка вареная 70 гр ? зубчик чеснока ? соль, перец Приготовление: Делаем фарш из филе и смешиваем с варёной перловкой, яйцом, чесноком и специями. Разогреваем антипригарную сковороду, формируем котлеты и жарим с двух сторон без масла. Приятного аппетита!
Рубленные котлеты с печенью КБЖУ в 1 шт.: 151/23,6/4/4,5 Ингредиенты: ? куриное филе 500 гр ? куриная печень 300 гр ? лук 50 гр ? морковь 50 го ? томатная паста 150 гр ? вода 50 гр ? яйцо одно ? соль, перец ? петрушка ? чеснок 2 шт Приготовление: Делаем фарш из куриного филе. Печень я просто мелко нарезала и соединила с фаршем. Лук с чесноком измельчаем и добавляем к фаршу и яйцо. Перемешиваем, солим и перчим. Формируем котлеты (у меня вышло 7 штук больших) и кладем на противень. Делаем соус: морковь режем мелко (или трем на терке), нарезаем петрушку, зубчик чеснока и смешиваем с томатной пастой и водой, солим и перчим. Соус кладем на котлетки сверху. Запекаем при 200 градусах 25 мин. Приятного аппетита!
?ПАЛОЧКИ С ПАРМЕЗАНОМ И КУНЖУТОМ? ⠀ КБЖУ 210/4/5/32 ✔️Слоеное бездрождевое тесто 250 г ( 1 пласт); ✔️Пармезан 30 гр; ✔️Кунжут; ✔️Соль, травы по вкусу. ?Тесто раскатываем, нарезаем ножом на тонкие полоски, скручиваем каждую в жгутики. Выкладываем на пекарскую бумагу или коврик, посыпаем натертым пармезаном, травами и кунжутом. Выпекать 10-15 мин в разогретой до 180’ духовке.
Говядина с перловкой в мультиварке Еще в древности знали, лакомясь перловой кашей, мы сохраняем свою молодость и укрепляем здоровье! КБЖУ= 1196.685.1112.52 морковь 150 гр натереть на крупной терке лук 20 гр лук нарезать мелкими кубиками масло подсолнечное 15 мл пассеруем немного и складываем в чашу мультиварки масло подсолнечное 15 мл говядину 500 гр нарезать небольшими кусочками немного обжариваем и тоже складываем в чашу соль, специи добавляем промываем перловки 300 гр и заливаем горячей водой 860 мл, ставим режим плов. при подаче посыпать зеленью
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛАДКОМ СОУСЕ на 100 гр - 134.25 ккал. Б/Ж/У - 17.83/3.47/6.65 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр для маринада: Оливковое масло - 1 ст. л Мёд - 1 ст. л Сок 1 маленького лимона Соль Перец - по вкусу Приправы - по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.