Я к вам с рецептом потрясающего ПИРОГА? ✅КБЖУ:186/15,9/9/10 ? ДЛЯ ТЕСТА: ▫Творог в брикете 180 гр ▫яйцо ▫рисовая мука ( 2-3 ст л) ▫разрыхлитель 1/2 ч л ? ДЛЯ НАЧИНКИ: ▫фарш говяжий 150-200 гр ▫лук ▫сыр 50 гр ▫зелень/специи по вкусу ? ГОТОВИМ ТЕСТО: ▫В творог добавляем яйцо, хорошо перемешиваем ▫Добавляем 2-3 ст л муки и разрыхлитель ▫Тесто получится влажным, поэтому смачиваем ручки и на пергаменте формируем основу ▫Убираем в духовку на 10-15 минут при 180 гр ? ГОТОВИМ НАЧИНКУ: ▫Тушим фарш вместе с луком и специями в течении 5 минут ▫Добавляем сыр , перемешиваем ▫Края нашего теста смазываем желтком ▫Выкладываем начинку и убираем в духовку ещё минут на 20 до золотистой корочки Поделись впечатлениями если будешь готовить ??? Приятного аппетита Худеем вкусно? Правильное Питание | Диетические Рецепты

Подборка рецептов оладушек!!! 1. Оладьи из кабачков с сыром и чесноком ?на 100грамм - 50.99 ккал?Б/Ж/У - 2.45/2.14/5.26? Ингредиенты: 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. твердого натертого сыра Зубок чеснока 1 ст.л. цельнозерновой муки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 3. Жарить оладьи на оливковом масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. 2. Гречневые оладьи с творогом, оригинальное сочетание, оладушки получаются фантастические! ?на 100грамм - 120.05 ккал?Б/Ж/У - 8.86/5.78/8.46? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 100 г Яйцо - 1 шт Каша гречневая - 100 г Масло оливковое - 1 ст. л Соль‚ перец - по вкусу Приготовление: Готовую гречневую кашу смешать с творогом и яйцом. Посолить‚ поперчить‚ всё тщательно перемешать. При желании добавить немного измельчённого чеснока. Поджарить на сковороде, смазанной маслом, как обычные оладьи. Подавать с зеленью или йогуртом. 3. Яблочно-творожные оладьи: 5 минут и готово! ?на 100грамм - 116.91 ккал?Б/Ж/У - 6.48/2.86/15.95? Ингредиенты: Яблоки - 4 шт Творог обезжиренный - 200 г Яйца - 4 шт Мука овсяная - 3/4 ст Мед - 1,5 ст. л Лимонный сок - 1 ч. л Корица - 0.5 ч. л Соль - 3 г Приготовление: Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон. 4. Оладьи из гречневой муки ?на 100грамм - 181.07 ккал?Б/Ж/У - 8.69/3.27/28.41? Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Молоко 1% - 100 мл Гречневая мука - 4 ст. л Разрыхлитель - 1/4 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: В миске соединить молоко, яйца, подсластитель. Все хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Дать постоять блинной массе минут 20-30. Жарим как оладушки под крышкой на раскалённой сковороде без масла. 5. Простые овсяные оладьи с яблоком ?на 100грамм - 92.2 ккал?Б/Ж/У - 2.16/5.43/8.36? Ингредиенты: Кефир - 200 г Овсянка - 100 г Большое яблоко - 1 шт. Оливковое масло для жарки - 2 ст. л Приготовление: Овсяные хлопья залейте стаканом кефира, перемешайте и оставьте на ночь. С утра вымойте большое яблоко и вырежьте сердцевину. Натрите яблоко на крупной терке и добавьте его к хлопьям, хорошо перемешайте все ингредиенты. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте их по 3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Можно полить йогуртом и украсить клубничкой. 6. Нежные капустные оладьи. Диетический ужин! ?на 100грамм - 90.71 ккал?Б/Ж/У - 4.59/3.45/9.83? Ингредиенты: 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше) 2 яйца 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки) Соль, специи по вкусу Масло оливковое Приготовление: Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче. Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой. На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки. Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир. 7. Овсяные оладьи с ягодами: завтрак стройных! ?на 100грамм - 76.07 ккал?Б/Ж/У - 5.6/2.39/7.51? Ингредиенты: Овсяные хлопья - 1 ст Творог обезжиренный - 100 г Кефир 1% - 100 мл Яйца - 2 шт Ягоды - 1 ст (у нас черника) Натуральный йогурт - 3/4 ст Подсластитель - по вкусу Приготовление: Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны . Для подачи смешайте йогурт и подсластитель. Приятного аппетита!

Куриная запеканка к обеду! ?на 100грамм - 101.13 ккал?Б/Ж/У - 11.02/2.64/7.51? Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Картофель - 400 г Яйца - 3 шт Натуральный йогурт - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин.). Филе отварите в подсоленной воде 20-25. Филе порежьте мелким кубиком. Кубиком такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Яйца взбейте, добавьте йогурт, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания. Залейте все яично-йогуртной смесью и отправьте в духовку на 20 – 30 минут (температура — 180 градусов). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть. Простая запеканка из картофеля и мяса готова. Кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ Итого на 100 грамм 134 ккал Б/Ж/У 11.7 / 8.7 / 2.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Слабосоленая семга 120 г Творожный сыр 50 г Огурцы 100 г Чеснок 1 зубчик Французская горчица 10 г Соль, перец по вкусу Зелень 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творожный сыр размять в миске вилкой и смешать с горчицей. Огурец мелко нарезать, чеснок раздавить и добавить в творожную массу. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Выложить немного начинки на край ломтика семги и свернуть в рулетик. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник. Перед подачей украсить зеленью.

Полезный паштет из курицы и моркови На 100 гр - 98 ккал БЖУ-1533 Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод! Ингредиенты: ● 1 куриная грудка ● 2-3 крупные моркови (350 г) ● 1 маленькая луковица ● 3 варёных яйца, ● перец, укроп, соль ● яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить.

Сочники с творогом? КБЖУ на 100 г ~ 187/13/6/22 ⠀ Любимое лакомство из детства? ⠀ ПП вариант, который по вкусу ничем не отличается от оригинала! Готовиться довольно быстро и просто ⠀ Ингредиенты (на ~ 7 шт.): Для теста: 25 г сливочного масла подсластитель по вкусу 60 г сметаны 10% жирности 1/2 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо ~ 190 г рисовой муки мелкого помола(!) ⠀ Для начинки: 350 г творога 1 яйцо подсластитель по вкусу ⠀ Готовим начинку: Творог смешиваем с белком и подсластителем. Желток оставляем для смазки. Готовим тесто: Размягченное масло смешиваем с подсластителем и яйцом. Добавляем сметану, разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку (обязательно мелкого помола! Иначе тесто будет рассыпаться!) и замешиваем мягкое, не крутое тесто. (По консистенции тесто получается мягким и немного прилипает к рукам. Не нужно делать тесто слишком крутым. Лучше при раскатывании теста немного присыпать стол мукой). Из теста сформировать шар, раскатать его в пласт толщиной ~ 0,5 мм. Вырезать кружочки диаметром 10 см. На одну половину кружочка выкладываем начинку, накрываем второй половиной кружочка и немного придавливаем. Выкладываем сочники на противень, застеленный пергаментом. Смазываем сочники желтком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Хранить в закрытом контейнере, чтобы они оставались мягкими? Наслаждаемся!?

Подборка вкусной выпечки

Белковый рулет "Фитнес" БЖУ(7.42.94) ккал 73 Состав: ✦ Яйцо куриное - 1 шт ✦ Белок - 2 шт ✦ Молоко - 50г ✦ Куриная грудка - 100г ✦ Лук репчатый - 1шт (средняя) ✦ Болгарский перец - 1/2 шт ✦ Прованские травы ✦ Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Яйцо, белок и молоко взбить венчиком. 2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке). 3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш. 4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками. 5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности. 6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ ⠀ Итого на 100 грамм 211 ккал Б/Ж/У 10.5 / 9.2 / 20.7 ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ основа: Яйцо 1 шт Мука цельнозерновая100 г Рисовая мука 50 г Растительное масло 1 ст л Молоко 2.5% 2 ст л Соль по вкусу Итальянские травы по вкусу Начинка: Упаковка мини-моцареллы 150 г Помидор 1 шт Итальянские травы по вкксу Перец красный 0.5 ч л ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать яйцо с молоком, добавить масло, соль, муку, травы и замесить пластичное тесто. Раскатать его на силиконовом коврике. Помидор нарезать дольками, выложить на основу, отступая от края примерно 2 см, сверху выложить мини-моцареллу, посыпать смесью перцев и итальянскими травами. Защипить края галеты вовнутрь. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Галета получается очень сочная.

Правильные куриные наггетсы. БЖУ 1 порции: 140-27-3-1 Для приготовления 4 порций возьмите 500 г куриного филе, нарежьте его средними кусочками и замаринуйте в соляном растворе (2 ч.л. соли на стакан воды) на 1-2 часа. Затем выньте и обсушите. Смешайте в одной миске 4 ст.л. клетчатки и 2 ст.л. любимой приправы к курице. Во вторую миску разбейте 2 яичных белка. Обмакивайте филе в белок, затем в специи и выкладывайте на противень. Запекайте в хорошо разогретой духовке 10-15 минут. В процессе 1 раз переверните. Если запекать на силиконовом коврике – смазывать его маслом не надо. Обычный противень можно смазать 1 ч.л. масла. Приятного аппетита!