Ролл из лаваша с курицей и овощами ? На 100г. 133,08 ккал, Б/Ж/У 9,18/0,82/21,35 ✒ Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Лаваш - 4 шт • Морковь - 1 шт • Огурец - 2 шт • Болгарский перец - 1 шт • Листья салата - 100 г • Паприка - 1/2 ч. л • Соль, перец - по вкусу Для заправки: • Йогурт натуральный - 4 ст. л • Чеснок - 5 г ?Приготовление: 1. Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой. 2. Куриное филе солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой. 3. В сковороде на среднем разогреваем каплю масла. Кладем курицу и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми. 4. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния. 5. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. 6. Лаваш смазываем соусом из йогурта и пропущенного через пресс чеснока, укладываем салат и остальные ингредиенты. Оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. 7. Заворачиваем свободный нижний край на начинку. 8. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем. Приятного аппетита! ?

Куриная грудка под шубой. На 100 грамм - 96.91 ккал белки - 10.6 жиры - 3.06 углеводы - 7.15 Ингредиенты: Грудка куриная 2 шт Картофель 3 шт Помидор красный 2 шт Лук репчатый 1 шт Шампиньоны свежие 2 шт Лук зелёный 2 шт Сметана 150 г Соль, перец по вкусу Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке. Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180&;C. Приятного аппетита!

Морковная запеканка 135ккал100гр БЖУ: 10.1; 1.6; 19.8 Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется: (на 2-3 порции) творог - 200 г; морковь - 1 шт. (средняя); яйцо - 1 шт.; кефир - 70 мл; манная крупа - 50 г; коричневый сахар - 2 ст. л.; ванилин. Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут. Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке. Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут

ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА ✅ КБЖУ - 69.36/3.4/2.2/8.85 ? Ингредиенты: ▫️1кабачок ▫️2 яйца ▫️2 ст/л. сметаны ▫️3-4 ст/л муки ▫️сыр твёрдый (можно не добавлять) ▫️чеснок ▫️зелень (петрушка, укроп) ▫️соль, перец ?Приготовление: ▫️Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой. ▫️Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными. ▫️Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана ＋ чеснок ＋ соль ＋ кинза. ❤️Приятного аппетита девочки❤️

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЯЙЦОМ Выход ~ 240г/ 4 шт. КБЖУ на 100г.: 200/13.5/10.2/13.7. КБЖУ на 1шт.: 120/8.1/6.1/8.2. ?Ингредиенты: - 66г лаваша (4 квадратика 12см на 12см) - 2 варёных яйца (2 крупных или 3 мелких) - 40г сыра - 30г сметаны 15% - 2г подсолнечного масла - укроп - соль. ?Приготовление: Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать - получится начинка. Из лаваша вырезать квадратики, можно больше или меньше, чем у меня). На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными 3 квадратиками. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон.

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 20 минут и ресторанное блюдо готово! Все продукты доступны и просты, а блюдо получается невероятно вкусное. Лосось (у меня семга) - 500 г. Масло сливочное 82% - 40 г. Чеснок - 2-3 зубца Сливки 10% - 250 г. Помидор - 150 г. Шпинат (у меня не было, взяла обычную зелень - укроп, петрушку, зеленый лук и листья салата) - 150 г или меньше Шампиньоны - 150 г. Соль, перец по вкусу На 100 г. Белки - 9,6 г. Жиры - 7,3 г. Углеводы - 1,7 г. Ккал - 113 Рыбу обжарить с двух сторон без соли и приправ. Убрать в сторону. Пока рыба жарится, нарезать помидор, грибы, зелень. Чеснок через пресс. На сковороде растопить сливочное масло и добавить чеснок. Как только пойдет аромат, добавить все овощи и тушить до готовности. Далее к овощам добавить сливки и, как закипит, положить в соус куски рыбы. Тушить еще 5 минут. Желательно чтобы побольше испарилось влаги. Вот и все, блюдо готово.

Подборка рецептов вкуснейших низкокалорийных сырников 1. Сырники с черносливом и курагой без жарки - вкуснейший завтрак! ?на 100грамм - 189.52 ккал?Б/Ж/У - 11.63/6.27/22.6? Ингредиенты: Творог — 250 г. Яйцо — 1 шт. Чернослив — 10 шт. Курага - 10 шт. Овсяная мука — 20 г Корица — 1 ч.л. Соль — щепотка Приготовление: Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке. 2. Сырники с тыквой: начни день правильно! ?на 100грамм - 88.85 ккал?Б/Ж/У - 10.35/1.4/9.59? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 500 г Яйцо - 2 шт Тыква - 250 г Апельсин - 1 шт Отруби - 50 г Манная крупа - 2 ст. л Соль - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Тыкву очистите от толстой кожуры, уберите семена, нарежьте кусочками, залейте водой и варите 20 минут до мягкости, проверить которую можно проколом ножа. Мякоть тыквы остудите и толкушкой или блендером превратите в пюре. Творог положите в емкость для замеса теста, добавьте манную крупу, соль, подсластитель и отруби. Хорошо перемешайте продукты и добавьте яйца. Если имеется лишнее время, то яйца можете предварительно взбить миксером в густую пену. Тогда сырники будут более нежными. Апельсин помойте, насухо оботрите полотенцем и кожуру натрите на мелкой терке. Потом разрежьте его пополам и выдавите из него сок. В творожную массу добавьте тыквенное пюре. Еще раз хорошо вымешайте тесто и оставьте настаиваться на полчаса, чтобы манка набухла. Сковороду с маслом нагрейте. Сформируйте сырники аккуратной круглой формы и выкладывайте жариться на сковороду. Прожарьте их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте сырники к столу с любимыми добавками. 3. Сырники из духовки: заряд белка с самого утра! ?на 100грамм - 159.74 ккал?Б/Ж/У - 11.4/7.54/11.72? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Яйца - 2 шт Натуральный йогурт - 5 ст. л Манная крупа - 2 ст. л Оливковое масло - 2 ст. л Разрыхлитель - 1 ч. л Корица - по вкусу; Сухофрукты по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Творог растираем с подсластителем, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Сюда же добавьте масло, йогурт и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавьте сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления красивой золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. 4. Фитнес-сырники ?на 100грамм - 126.67 ккал?Б/Ж/У - 15.58/4.89/4.94? Ингредиенты: Сыр нежирный 60 г Зеленый лук, укроп и петрушка Творог обезжиренный 300 г Йогурт натуральный 1 ст. л. Яйца - 2 небольших или 1 большое (70 г) Манка (или молотая овсянка) 30 г Соль, перец по вкусу Приготовление: К творогу добавить яйцо, размять вилкой до полного соединения творога с яйцом. Добавить тертый сыр, мелко порубленную зелень, ложку йогурта, перемешать до однородности. Посолить и поперчить, добавить манку или молотую овсянку. Сформировать небольшие сырники (по 50 г примерно), слегка обвалять их в манке (овсянке), чтобы не прилипали. Готовить можно в духовке без масла (по 10 минут с каждой стороны) при температуре 200 градусов. Или готовим на сковороде (без масла или слегка смазав маслом сковороду с помощью кисти) 5. Сырники с яблоком - без сахара ?на 100грамм - 125.54 ккал?Б/Ж/У - 8.24/5.12/11.16? Ингредиенты: Творог - 3 пачки, Яблоки - 4 шт, 1 яйцо, Столовая ложка меда, Полстакана манки, Столовая ложка оливкового масла. Приготовление: Творог, тертые на крупной терке яблоки, добавить яйцо, столовую ложку меда, полстакана манки, смешать и жарить на небольшом количестве подсолнечного масла или без него. 6. Правильные сырники: никакой муки! ?на 100грамм - 121.77 ккал?Б/Ж/У - 15.27/3.65/8.17? Ингредиенты: 240 г обезжиренного творога (не рассыпчатого) 25 г яйца (0.5 шт.) 30 г молотых овсяных хлопьев 10 г кокосовой стружки Подсластитель - по вкусу Приготовление: Все смешать, оставить на часик. Сформировать сырники и жарить с двух сторон без масла. Приятного аппетита!

Вкусные котлетки. ?на 100грамм - 150 ккал?Б/Ж/У - 15,3/8,9/2,1? Ингредиенты: ✅Куриный фарш 700 гр ✅Яйца 2 шт ✅Молоко 100-150 мл( смотреть на консистенцию) ✅Отруби 60 гр и немного для обсыпки ✅Сыр 70 гр ✅Чеснок гранулированный по вкусу(можно свежий), соль, специи Приготовление: Фарш мешаем с яйцами, молоком, отрубями, чесноком. Солим, перчим, добавляем приправы. Добавляем сыр. Хорошо перемешиваем и лепим котлетки. Обваливаем в отрубях и жарим на сковороде до золотистой корочки под крышкой. Приятного аппетита!

Эту пиццу можно есть всем Ингредиенты: -клетчатка 2 ст.л.; -белок яиц 3 шт.; -куриное филе 70 гр.; -томаты черри 2-3шт.; -остальная начинка по желанию; -соль и специи по вкусу. Способ приготовления: 1.Смешать белок яйца и столовую ложку клетчатки, пожарить на тефлоне без масла. 2. Куриное филе так же обжарить с томатами черри на тефлоне без масла, соль и специи по вкусу. Выложить на блинчик. 3. Выложить сверху начинку по желанию ( красный перец, лук) 4. Залить сверху белок яйца и поставить в микроволновку, чтобы яйцо приготовилось (примерно 1-2 минуты). 5. Достаем, посыпаем зеленью и приправами. Общая энергетическая ценность продукта на выходе и БЖУ: Ккал: 117 Белки: 23,4 Углеводы: 2,5 Жиры: 1,1

СМОРОДИНОВЫЙ ТАРТ Итого на 100 грамм 132 ккал Б/Ж/У 6.3 / 4.2 / 16.9 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: Молоко 2.5% 30 мл Овсяные отруби 35 г Цельнозерновая мука 100 г Яичные белки 2 шт Сахарозаменитель по вкусу Для начинки: Молоко 2.5% 300 мл Кукурузный крахмал 15 г Желток 2 шт Сахарозаменитель по вкусу Смородина 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать все ингредиенты и выложить в форму (17 см в диаметре), сделать бортики из теста, наколоть основу вилочкой и поставить в духовку на 15 минут при 180 градусах. Смешать молоко, желток, кукурузный крахмал и сахарозаменитель. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая готовить до загустения. Достать основу из духовки и вылить на неё крем, посыпать смородиной. Поставить в духовку на 20 минут. Остудить, отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь