Воздушная запеканка без муки и манки ?на 100грамм - 193.64 ккал?Б/Ж/У - 11.99/7.76/19.32? Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 4 шт Сахарозаменитель — 7 ст. л. Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахарозаменитель, сметану, крахмал. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут Приятного аппетита!

Шведские котлеты со свеклой Итого на 100 грамм 158 ккал Б/Ж/У 15.4 / 9.9 / 1.9 филе мясное - 500 г (говядина, индейка, курица) свекла отварная - 1 шт (средняя) чеснок - 1 зуб. соль и перец по вкусу Мясо перемолоть. Свеклу натереть на самой мелкой терке. Добавить чеснок и специи. Хорошо перемешать. Приготовить в духовке, аэрогриле, на пару, в мультиварке.

ПП- ВАТРУШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Итого на 100 грамм 158 ккал Б/Ж/У 15.8 / 5.6 / 10.6 ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 2% 300 г Яйцо 3 шт Мука рисовая 60 г Зелень 10 г Чеснок 1 зубчик Сыр маложирный 50 г Соль по вкусу Разрыхлитель 1/2ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста смешать 200 г творога, 2 яйца, муку, разрыхлитель. Влажными руками сформировать ватрушки и выложить на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Для начинки смешать оставшиеся яйцо и творог, натертым сыром, зеленью и солью. Испечённый ватрушки достать из духовки, выложить начинку в центр и снова поставить в духовку ещё на 5-7 до расплавления сыра.

Нежный рулет из кальмаров ?на 100грамм - 117.16 ккал?Б/Ж/У - 117.16/5.43/1.61? Ингредиенты: Кальмары ( вареные) – 600 гр Тертый сыр – 150 гр Сырое куриное яйцо – 2 шт Вареное куриное яйцо – 3 шт Творог- 100 гр Огурец свежий – 1 шт Огурец маринованный – 1 шт Зелень любая – 1 пучок; Специи - по вкусу. Приготовление: 1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила. 2. Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. 3. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке. 4. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень. 5. Также измельчила вареные яйца. 6. Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творогом. 7. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творог и выложила порезанные яйца. 8. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час. Приятного аппетита!?

Запеканка-чизкейк из творога ✅КБЖУ 141.1/14.52/6.87/7.57⠀ На форму 16 см: Ингредиенты: ?Творог (у меня в брикете 5%)-300 г ?Сметана-60 г ?Яйцо-2 шт ?Кукурузный крахмал-30 г ?Сахзам-по вкусу ?Ягоды- по желанию ⠀ Приготовление: ?Смешиваем все ингредиенты кроме ягод. Взбиваем хорошенько блендером до однородности. ?Перекладываем массу в фору, сверху посыпаем ягодами. ?Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Остужаем полностью. Вытаскаем из формы, нарезаем и наслаждаемся?

Вкусные котлетки. ?на 100грамм - 150 ккал?Б/Ж/У - 15,3/8,9/2,1? Ингредиенты: ✅Куриный фарш 700 гр ✅Яйца 2 шт ✅Молоко 100-150 мл( смотреть на консистенцию) ✅Отруби 60 гр и немного для обсыпки ✅Сыр 70 гр ✅Чеснок гранулированный по вкусу(можно свежий), соль, специи Приготовление: Фарш мешаем с яйцами, молоком, отрубями, чесноком. Солим, перчим, добавляем приправы. Добавляем сыр. Хорошо перемешиваем и лепим котлетки. Обваливаем в отрубях и жарим на сковороде до золотистой корочки под крышкой. Приятного аппетита!

Творожно-?сырная лепешка с ржаными отрубями – безумно вкусный, ?сытный и нежный вариант соленого завтрака! ✅КБЖУ:191/12,9/10,1/12,1 Ингредиенты: ▫Ржаные отруби 50 грамм ▫Рисовая мука 50 грамм ▫Сметана 10% 50 грамм ▫Яйца 4 шт. ▫Творог 5% в брикетах 100 грамм ▫Сыр 45% 100 грамм ▫Руккола 10 грамм ▫Соль ▫Соединяем отруби, муку, два яйца, 35 грамм сметаны, соль и вымешиваем тесто. ▫Влажными руками выкладываем тесто на пергамент и разравниваем в виде круга, делая небольшие бортики по краям. ▫Соединяем творог, натертый сыр, сметану 15 грамм, нарезанную рукколу 7 грамм, хорошо перемешиваем, выкладываем во внутрь лепешки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, ориентировочно на 30 минут. ▫Достаем лепешку, делаем ложкой небольшие углубления, разбиваем в них яйца, посыпаем солью и отправляем в духовку еще на 10 минут. Поделись впечатлениями если будешь готовить ??? Приятного аппетита Худеем вкусно? Правильное Питание | Диетические Рецепты

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 20 минут и ресторанное блюдо готово! Все продукты доступны и просты, а блюдо получается невероятно вкусное. Лосось (у меня семга) - 500 г. Масло сливочное 82% - 40 г. Чеснок - 2-3 зубца Сливки 10% - 250 г. Помидор - 150 г. Шпинат (у меня не было, взяла обычную зелень - укроп, петрушку, зеленый лук и листья салата) - 150 г или меньше Шампиньоны - 150 г. Соль, перец по вкусу На 100 г. Белки - 9,6 г. Жиры - 7,3 г. Углеводы - 1,7 г. Ккал - 113 Рыбу обжарить с двух сторон без соли и приправ. Убрать в сторону. Пока рыба жарится, нарезать помидор, грибы, зелень. Чеснок через пресс. На сковороде растопить сливочное масло и добавить чеснок. Как только пойдет аромат, добавить все овощи и тушить до готовности. Далее к овощам добавить сливки и, как закипит, положить в соус куски рыбы. Тушить еще 5 минут. Желательно чтобы побольше испарилось влаги. Вот и все, блюдо готово.

? ТОП 6 полезных сладостей ? БЛИННЫЙ ПП НАПОЛЕОН ? КБЖУ - 110/2/5/11 на 100 гр Для теста: ?3 яйца ?250 мл молока 2,5 ?2 ст.л. рисовой муки ?2 ст.л. кукурузного крахмала ?2 ст.л СОМ ?1/2 ч.л. разрыхлителя Для крема: ?3 желтка ?2 ст.л. кукурузного крахмала ?450мл молока ?Подсластитель по вкусу ?Фундук 30 гр • 1. Смешать все ингредиенты для теста погружным блендером.Выпекать не совсем тонкие блины на а/п сковороде , под крышкой для мягкости (можно смазать каплей растительного масла ) 2. Смешиваем желтки с подсластителем и крахмалом венчиком, добавляем молоко. Перемешиваем Ставим на огонь - завариваем , постоянно помешивая , доводим до загустения. Охлаждаем крем 3. У меня получилось 5 больших блинов , поэтому я разделила их пополам. Получилось 10 половинок . Можно взять сковородку с маленьким диаметром , будет более блинов и разрезать не нужно будет . 4. смазать блины кремом, сформировать торт. Убрать в холодильник.на 2 часа. 5. Обжарить и измельчить в крошку фундук посыпать сверху. Приятного вам аппетита?? ?КЕФИРНЫЕ ПАНКЕЙКИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ КБЖУ на 100 гр 180/4,2/2,3/40 ✔кефир 2,5 200мл ✔Яйцо 2 шт ✔Мука рисовая 150 гр (4 ст/ л ) ( у меня цельнозерновая из бурого риса, можно любую другую) ✔крахмал кукурузный 3 ст/л ✔сода 1/3 чл ✔соль ✔разрыхлитель 1/3 чл ✔подсластитель ( Фитпарад 10 - 2 гр) Приготовление : В кефир добавляем соду и даём постоять 5 мин, далее добавляем желтки- перемешиваем. Раз мы готовим американские блинчики , значит и технология американская ), а это значит смешивания все сухие ингредиенты ( Мука, крахмал разрыхлитель, соль, подсластитель) Далее, эту смесь добавляем в кефирно- яичную - перемешиваем. Взбиваем белки до пиков и смешиваем с получившимся тестом без резких движений и взбиваний. Сковороду можно смазать капелей масла , а можно и на сухой выпекать ?? Мммм такие мягкие , нежные, вкусные ? с соусом из ЕЖЕВИКИ С ЙОГУРТОМ ( ежевику блендерим и смешиваем с йогуртом ) Приятного аппетита ? ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ К ЗАВТРАКУ? • ?КБЖУ на 100 гр- 137/6,3/3,1/26? • ( готовила с вечера на завтрак, холодный ещё вкуснее, можно взять с собой на работу, вместо перекуса) ?Яйцо 3шт ?Кефир 1% 200 мл ?Мука 200 гр ( взяла кукурузную 50 гр, рисовую 100 гр, и овсяную 50 гр) просеять ?Подсластитель/ ( Сахзам Фитпарад 7) ?Щепотка соли ?разрыхлитель 1 чл (не полная) ?Черника замороженная -70 гр, или другая ягода. • Для начала размораживание ягоду, и даём есть хорошо стечь, чтобы пирог был не совсем влажный, он и так совсем не сухой получается ) Яйца взбиваем в хорошую пену. Добавляем кефир, перемешиваем венчиком. Добавляем сахзам, соль чуточку, разрыхлитель и оставляем на 10 мин. Стекшую ягоду выкладываем на дно смазанной формы ( у меня 20 см) заливаем тесто и в разогретую духовку до 180°. Выпекаем до готовности, мне понадобилось 40 мин. Смотрите по своей духовке. Приятного аппетита ??♥ Вы когда нибудь пробовали "космическое" сочетание сливочного вкуса , миндаля , ананаса и мака ? Это оооочень вкусно❗ В сториз можно увидеть насколько нежная текстура у тортика ? А давайте вместе придумаем название ?⁉⁉ А я пока напишу рецепт ? • ➡КБЖУ - 122/7/6/11 на 100гр • Для коржа: ✓яйцо 3 шт ✓ряженка 2,5 % 150 мл ✓мак 1 ст/л ✓разрыхлитель 1ч/л ✓мука рисовая 70 гр ( примерно 3 ст/л) ✓подсластитель (Стевия ) • Для сливочного слоя: ✓сливки 10% 150 гр ✓творог мягкий 9% 170 гр ✓желатин быстрорастворимый 20 гр ✓вода питьевая 150 мл ✓миндаль 20 гр ( измельчить в очень мелкую крошку , а можно без него приготовить ) ✓шоколад белый 50 гр ✓ ананас 100 гр ( можно консервированный). • Приготовление : 1. Отделяем белки от желтков , к желткам добавляем ряженку, мак, подсластитель , муку, разрыхлитель - перемешиваем венчиком. Белки взбиваем в пики . Смешиваем лопаткой аккуратно две массы . 2. Выпекаем примерно 30 -35 мин при 180 °. в форме (20 см) (застелить пергаментом) Готовность проверяем спичкой или зубочисткой . 3 . Готовый корж достаем из формы остывать . 4 . Эту же Форму застилаем пищевой плёнкой кладём остывший корж. 5. Готовим верхний слой- смешиваем сливки и творожек миксером или блендером. Топим шоколад на водяной бане или в а/п посуде на медленном огне . Выливаем в нашу сливочную смесь и взбиваем. 6.желатин заливаем водой и растапливаем на медленном огне, не доводя до кипения. 7. Вводим желатин в сливочную смесь взбиваем 8. Ананас нарезаем мелко выкладываем сверху коржа и выливаем желатиново-сливочную смесь. 9. Убираем в холодильник не менее чем на 4-5 часов . Приятного аппетита ♥ ЗИМНИЙ КЛЮКВЕННЫЙ ТАРТ? ( ну похож он на зимний, я бы сказала рождественский!, процесс приготовления в сториз, заглядывайте - пока не закончилось) • ➡КБЖУ 159/7/6/18 на 100 гр Для теста: ?мука пшеничная ц/з 200 г ?мягкий творожок 5% 170 г ?сахзам / сахар по вкусу ?щепотка соли ? лимонная цедра 1 ч.л. ?яйцо 1 шт. Для начинки: ?клюква замороженная 130 г ?сметана15 % 300 г ?сахзам по вкусу ?яйца 2 шт. ?кукурузный или тапиоковый крахмал 1 ст.л. с горкой Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить. Свернуть готовое тесто в шар и поставить в холодильник на полчаса. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Тесто выложить в форму 24 см, ( перед этим смазать маслом и присыпать мукой ) сформировать бортики. Накрыть бумагой, насыпать груз (сухой горох или фасоль) и печь при 180 С 10-15 минут. Затем груз снять. 3. Для начинки перемешать сметану, сахзам, яйца и крахмал. Наполнить основу кремом затем клюквой. 4. Запекать еще 40 минут ( смотрите по своей духовке-готовность ) , до момента - когда заливка загустеет, а тесто станет румяным. 5. Готовый пирог остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 1-2 часа.? Приятного аппетита! ?АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ? Время приготовления 30 - 35 мин ? Невероятно быстрого и простого приготовления! • Чтобы не чувствовалась апельсиновая горечь - мякоть нужно освобождать от прожилок и пленок , использовать только внутренность. Цедра - не тереть до конца всю корку , а лишь верхний яркий слой без белого ! ( Об этом посмотрите сториз - кто не в курсе) РЕЦЕПТ : ?КБЖУ в 1 шт - 69/3/1/11 • ✓ЯЙЦО - 3ШТ ✓МУКА - 100 ГР ( 50 ГР РИСОВАЯ , 50 ГР КУКУРУЗНАЯ) ✓АПЕЛЬСИН- 1 ШТ ✓РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1ЧЛ ✓САХЗАМ , СТЕВИЯ ИЛИ САХАРНАЯ ПУДРА ПО ВКУСУ ( использовала пудру 2 чл , т к готовила детям ) 1. Яйца с подсластителем взбить хорошенько в воздушную светлую пену 2. Просеять муку с разрыхлителем , добавить в яйца мешая венчиком 3.Добавить цедру и мелко нарезанную мякоть апельсина. Перемешать 4. Выложить по формочкам , получилось 8 шт 5. Выпекать в разогретой духовке до 180 ° 20-25 мин. Приятного аппетита ♥

Рыбная запеканка "Нежная" БЖУ ккал на 100гр ~ 7.49*2.95*3.92*71.77 500 гр. филе рыбы (у меня была треска), 2-3 моркови, 1-2 луковицы, 2-3 стакана молока, 2 яйца, соль. Филе режем на кусочки, солим и кладем в смазанную растительным маслом форму, морковь трем на терке, очень мелко режем лук. Далее эту смесь выкладываем на рыбку. В молоко взбиваем яйца и заливаем рыбу с овощами. Ставим в духовку до полного приготовления, примерно минут на 30. Приятного аппетита!