Мясной рулет На 100г.: 123,3 ккал ?Белки - 11 ?Жиры - 6,5 ?Углеводы - 5,1 Ингредиенты: ?Куриный фарш - 800г. ?Картофель - 400г. ?Яйцо - 4 шт. ?Морковь - 2 шт. ?Лук - 2 шт. ?Сыр Российский - 100г. ?Йогурт натуральный - 50г. ?Укроп - 1 пучок. ?Соль, специи по-вкусу. Приготовление: 1. Картофель очистить, отварить, добавить йогурт и размять в пюре. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Спассеровать на сковороде до золотистого цвета лука. Можно добавить немного масла или воды. 4. Яйца отварить и мелко нарезать. 5. Фарш выложить на фольгу равномерным слоем. На фарш положить картофельное пюре, далее слой из лука с морковью, после яйца и половина мелко порубленного укропа. 6. С помощью фольги свернуть в рулет. 7. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200° 50 минут. 8. Оставшийся укроп смешать с сыром. За 10 минут до конца приготовления развернуть фольгу, посыпать сыром с укропом. Дальше готовить не накрывая фольгой.
Другие записи сообщества
Острый мясной рулет в мексиканском стиле. Итого на 100 грамм 146 ккал Б/Ж/У 13.9 / 9.2 / 1.8 Состав: Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сладкий перцец - 2 зубчика Консервированные перчики чили халапеньо - 1/2 шт. Говяжий фарш - 600 г Яйца - 2 шт. Молотая зира - 1 ч.л. Порошок чили - 1/4 ч.л. Соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Мелко нарезать лук, морковь, сладкий перец и чеснок. Бланшировать овощи в небольшом количестве воды до мягкости, около 7-8 минут. В миску выложить фарш, овощи, перчики чили, яйца и специи. Тщательно перемешать. Выложить в прямоугольную форму-”кирпичик” и разровнять. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запечь в течение 40-45 минут. Готовому рулету дать постоять 10 минут при комнатной температуре прямо в форме, затем вынуть, нарезать и подать к столу.
Путеводитель по похудению и коррекции фигуры - самые эффективные тренировки, рационы с рецептами для похудения, теория похудения и коррекции фигуры - всё это в группе Похудение и коррекция фигуры - путеводитель!. Подпишитесь.
Простой и вкусный рецепт курицы с творогом ? На случай, если нет времени выдумывать возле плиты ? КБЖУ на 100 г: ?107 ккал ?19,11 белков ?2,92 жиров ?0,96 углеводов Ингредиенты: куриная грудка - 500 г творог обезжиренный - 200 г зелень - 20 г 2 куриных яйца молоко - 30-50 мл соль, специи масло - 3 г Приготовление: Филе курицы нарезаем тонкими пластинами, творог смешиваем с зеленью. В форму , смазанную маслом, укладываем слой мяса (половину грудки), чуть солим и посыпаем специями. Сверху слой творога с зеленью, закрываем слоем мяса, опять солим и посыпаем специями. Яйца взбиваем с молоком и заливаем сверху наше блюдо. Запекаем в духовке примерно мин 50, смотрите по готовности. ? Приятного аппетита! ?
О гликемическом индексе Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Гликемический индекс является отражением сравнения реакции организма на продукт с реакцией организма на чистую глюкозу, у которой гликемический индекс равен 100. Гликемические индексы всех остальных продуктов сравниваются с гликемическим индексом глюкозы, в зависимости от того, как быстро они усваиваются. Когда продукту присваивается низкий гликемический индекс, это значит, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем выше будет одномоментный уровень сахара в крови после употребления пищи. Гликемический индекс продукта зависит от нескольких факторов — вида углеводов и количества клетчатки, которые он содержит, способа термической обработки, содержания белков и жиров. Проще говоря: старайтесь не кушать сладкое, хлебобулочные изделия, картофель и тому подобные вещи с высоким ГИ (Гликемическим Индексом).Ставьте в приоритет рис,овсянку,гречку,макароны из твердых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб. Далее приведена таблица с ГИ продуктов.
Безумно вкусный пирог для любителей мака ? КБЖУ на 100г:155/13.45/6.52/11.78 Ингредиенты для основы: Творог-200г Яйцо-1шт (желток) Мука кукурузная-30г(или 1ст.л с горкой) Разрыхлитель-0.5ч.л Подсластитель-по вкусу Все ингредиенты смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики(для крема). Отправляем в духовку при 180С на 10-15мин. Для крема: Молоко-180мл Яйцо-1шт Ваниль-1г(желательно жидкий) Подсластитель-по вкусу Крахмал кукурузный-1ст.л Мак-50г Желатин быстро растворимый-15г Приготовление: Желатин замочить в 30мл воды для полного набухания. Мак залить молоком и добавить все остальные ингредиенты(кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения. Снять и добавить желатин. Хорошо размешать. И вылить в нашу основу. Убрать в холодильник до полного застывания! Поделись впечатлениями если будешь готовить ??? Приятного аппетита Худеем вкусно? Правильное Питание | Диетические Рецепты
Хотите свежих идей рецептов ПП выпечки (сладкой и несладкой) с КБЖУ? Подпишитесь на группу ПП выпечка с КБЖУ - рецепты вкусные и простые и получайте каждый день новые низкокалорийные рецепты выпечки.
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ ? - light версия ✅ 124 ККАЛ! ? ⠀ А перед началом ставь ❤️ и оставляй комент, если украл в закладки ?... ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 350 гр. Шампиньоны - 300 гр. Сливочное масло - 1 ч.л. Сливки 10% - 200 мл. Сыр 15% - 100 гр. Соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: Куриное филе отварить, затем остудить. Грибы порезать пластинками. Курицу порезать соломкой. В разогретую сковородку положить масло. Когда масло растопится выложить грибы, посолить, по необходимости добавить водички. Пожарить 3-4 минуты, далее добавить курицу, всё перемешать. Влить сливки, посолить, перемешать и тушить под крышкой, пока не выкипят сливки. Выложить в кокотницы, посыпать натертым сыром. Если у вас металлические формы, духовку следует разогреть до 180 градусов заранее. Если обычные - не нужно. Печь 15 минут, подавать жюльен горячим. КБЖУ на 1 порцию (из 5): 239/25,2/13,8/3,5 КБЖУ на 100 грамм: 124/13,1/7,2/1,8
Баклажановые башенки с сыром Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 3.24*3.38*3.89*55.22 Ингредиенты: 1 средний баклажан 1 шарик моцареллы-лайт 50 г. полутвердого маложирного сыра 5-6 средних помидоров 1 зубчик чеснока несколько веточек базилика соль черный перец Приготовление: Баклажан нарежьте не слишком толстыми (около 0,5 см) кружками, слегка присолите и уложите в дуршлаг где-то на полчаса: за это время, как говорят, из них выйдут излишне горькие соки. Также тонко нарежьте моцареллу и натрите сыр. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте измельченные чеснок и стебель базилика на сковороде, смазанной каплей масла, добавьте нарезанные помидоры и листья базилика, приправьте солью и перцем и тушите на среднем огне минут 10-15 до тех пор, пока соус не загустеет. Снимите его с огня и протрите через сито или измельчите в блендере. Промойте баклажаны, быстро обсушите, и слегка обжарьте на сковороде, смазанной каплей масла, либо на гриле. Все готово к тому, чтобы собирать нашу “башню”: возьмите форму для запекания (лучше всего стеклянную или керамическую), положите на дно ложку томатного соуса, водрузите сверху дольку баклажана, сверху уложите ломтик моцареллы и посыпьте сыром. Следующий “этаж” – томатный соус, баклажан, сыр, и так до тех пор, пока не построите столько башен, сколько едоков планируете осчастливить этим вкуснейшим кушаньем. Запекайте баклажаны в духовке, разогретой до 220 градусов, до тех пор, пока сыр сверху не расплавится в золотистую корочку (на это уйдет минут 15-20), и немедленно подавайте к столу.
Путеводитель по похудению и коррекции фигуры - самые эффективные тренировки, рационы с рецептами для похудения, теория похудения и коррекции фигуры - всё это в группе Похудение и коррекция фигуры - путеводитель!. Подпишитесь.
Сегодня: Куриный шашлык . _________________ Можно на: - Обед; - Ужин. _________________ Кбжу на 100 г: Kkal - 142/ 17.1/ 6.6/ 3.9 _________________ Ингредиенты: ✅ куриное филе (400 г) ✅ греческий йогурт 3% (2 ст л) ✅ специи по вкусу (у меня майоран, карри, паприка, соль) ✅ кабачок (50 г) ✅ морковь (50 г) ✅ лук (1 шт) ✅ гарнир по вашему желанию (у меня картофель «по-деревенски» с кабачком и цветной капустой) !!!Кбжу только шашлыка ?Готовим: - нарезать филе на крупные кубики - добавить йогурт и специи. Замариновать мясо. - нарезать тонкими слайсами кабачок и морковь, я нарезала с помощью овощечистки, лук разрезать на 4 части. - собираем шашлык: свернуть рулетиком морковь/кабачок, проколоть шпажкой, далее мясо- лук-рулетик морковки/кабачка- мясо- рулетик - лук. - как я готовила картофель: нарезать на крупные дольки, поставить на огонь, после закипания проварить 2-3 мин. Слить воду, смазать картофель растительным маслом, добавить специи, крупно нарезанный кабачок и цветную капусту. - выложить на противень/форму картофель, сверху разместить шашлычки. - запекать при 180° С до готовности. Приятного аппетита! Готовьте полезное и будем здоровы!