ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПП ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука овсяная – 70 г
Разрыхлитель – ½ ч. л
Йогурт натуральный 2,5 % – 300 г
Соль – 1 ч. л
Яйца куриные – 2 шт
Горбуша в с/с – 250 г
Бурый рис – 80 г
Лук репчатый – 1 шт
НА 100 Г
Калорийность - 149 ккал
Белки - 11 г
Жиры - 5 г
Углеводы - 15 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?Бурый рис варим до полуготовности, сливаем жидкость, остужаем до комнатной температуры.
?Займемся тестом. Яйца взбиваем с солью венчиком. Вмешиваем натуральный йогурт, частями просеиваем овсяную муку с разрыхлителем.
?Из консервированной горбуши удаляем кости, филе разминаем вилкой. Добавляем к рыбе нашинкованный лук, отварной рис. Хорошо перемешиваем, начинка готова.
?На дно силиконовой формы для выпечки выливаем половину теста. Выкладываем начинку, аккуратно распределяем. Заливаем начинку оставшейся половиной теста.
?Убираем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–45 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
#рецепт