ТУШЕНАЯ ПП КАПУСТА С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста белокочанная - 600 г Фарш говяжий (лопатка) - 250 г Лук репчатый - 130 г Помидоры - 250 г  Чеснок - 2 зубчика Топленое масло Гхи - 7 г Базилик (сушеный) - 1 ч. л. Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Вода - 150 мл Зелень - по вкусу НА 100 Г Калорийность - 60 ккал Белки - 4,5 г Жиры - 2,5 г Углеводы - 4,3 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ?Мелко нарезаем репчатый лук и пассеруем его до мягкости на сковороде с добавлением топленого масла. ?Берем фарш, ничего в него не добавляем, отщипываем небольшой кусочек и сжимаем его в руке. Отправляем наши маленькие фрикадельки к луку. Не забываем добавить соль, черный молотый перец и сушеный базилик. ?Белокочанную капусту тонко шинкуем и отправляем в сковороду к луку и фрикаделькам. ?Помидоры нарезаем средними по размеру кусочками и отправляем их в сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем соль по вкусу и вливаем воду. ?Накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне примерно 20 минут. ?В конце приготовления добавляем мелко нарезанную зелень и выдавливаем пару зубчиков чеснока. Перемешиваем и готовим под крышкой еще пару минут. Приятного аппетита! #низкокалорийныйрецепт