? РАЦИОН НА ДЕНЬ НА 1400 ККАЛ ️1️⃣ ЗАВТРАК Морковно-яблочный пирог (ингредиенты на 2 порции) + чай или черный кофе Морковь - 100гр Яблоко - 120гр Финики или изюм - 40гр Мука цельнозерновая - 100гр Сода - 1/2ч.л Яйцо - 3шт Молоко 2,5% - 160мл Масло оливковое - 5мл Цедра лимона - 1/2шт Корица - щепотка Соль и кунжут - по вкусу 1. Морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Добавить очищенные и нарезанные финики или изюм. 2. Добавить к ним муку, соду, корицу, лимонную цедру и молоко. Перемешать. 3. Яйца разделить на белки и желтки. 4. Желтки добавить к яблочно-морковной массе и слегка взбить блендером. 5. Отдельно взбить белки до пиков с щепоткой соли. Все аккуратно перемешать лопаткой. 6. В смазанную маслом форму выложить тесто, посыпать кунжутом. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. ⠀ 2️⃣ ПЕРЕКУС Фруктовый салат Груша - 100гр Яблоко - 100гр Греческий йогурт - 100гр Фрукты нарезать кубиками и перемешать с йогуртом. ⠀ 3️⃣ ОБЕД Лапша с креветками, болгарским перцем и соевым соусом Лапша из твердых сортов пшеницы - 50гр Креветки очищенные - 100гр Перец болгарский - 1/2шт Соевый соус - 2-3ст.л Масло растительное - 5гр (для жарки) 1. Креветки и нарезанный перец обжарить на сковороде с маслом, добавить соевый соус и готовить ещё пару минут. 2. Лапшу отварить. Добавить ее к креветкам, перемешать, дать настояться. ⠀ 4️⃣ ПОЛДНИК Творог 5% - 60гр Йогурт греческий - 50гр ⠀ 5️⃣ УЖИН Салат из индейки с овощами Филе индейки - 100гр Кукуруза консервированная - 125гр Огурец - 100гр Помидор - 50гр Сыр твердый - 20гр Горчица - по вкусу Сметана 15% - 40гр 1. Филе индейки отварить и разобрать на волокна. 2. Огурец и помидор нарезать. 3. Сыр натереть на терке. 4. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. 5. Смешать все ингредиенты и заправить сметаной с горчицей. Приятного аппетита! ? #рацион #меню #питание #1400ккал