ПП ПАННА-КОТТА С ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ Натуральный йогурт - 260 г Вишня - 250 г Желатин (быстрорастворимый) - 20 г Сахарозаменитель - по вкусу Вода - 130 мл НА 100 Г Калорийность - 54 ккал Белки - 6,3 г Жиры - 0,9 г Углеводы - 5,7 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ?Быстрорастворимый желатин (5 г) заливаем водой (40 мл), перемешиваем и распускаем в микроволновке или следуя инструкции. Главное правило - не кипятить! ?Смешиваем растворенный желатин с натуральным йогуртом (130 г), добавляем сахарозаменитель по вкусу и перемешиваем до однородности. ?Получившуюся смесь выливаем в стаканы и отправляем в морозильную камеру на 5 минут. Тем временем приготовим вишневый слой. ?В чашу блендера помещаем размороженную или свежую вишню, добавляем сахарозаменитель по вкусу и измельчаем до однородной массы. ?Растворяем желатин (10 г) в воде (50 мл), перемешиваем и распускаем в микроволновке. Далее выливаем распущенный желатин в вишневую смесь и хорошо перемешиваем. ?Выкладываем вишневую смесь вторым слоем в стаканы и отправляем в холодильник. Тем временем приготовим последний слой панна-котты. ?Растворяем желатин (5 г) в воде (40 мл), далее выливаем распущенный желатин в вишневую смесь и хорошо перемешиваем. ?В йогурт (130 г) добавляем сахарозаменитель по вкусу и растворенный желатин. Тщательно все перемешиваем. ?Выливаем йогуртовую смесь третьим слоем и отправляем десерт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита! #рецепт