? РЕЦЕПТ КОКОСОВЫХ ГЛАЗИРОВАННЫХ ПП-СЫРКОВ ?
(на силиконовые формочки для кексов)
?КБЖУ на 100 грамм: 228/13/15/10
?КБЖУ на 1 сырок (у меня получилось всего 3): 266/15/18/12
⠀⠀⠀
▪️Ингредиенты:
?Для начинки:
✔️200 грамм творога
✔️30 грамм молока
✔️20 грамм кокосовой стружки
✔️подсластитель по вкусу
✔️ванилин по вкусу
?Для глазури:
✔️100 грамм горького шоколада (у меня был на стевии)
⠀⠀⠀
▪️Приготовление:
?Начинка:
Если творог неоднородный, то необходимо взбить его вместе с молоком блендером до однородности. Далее добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
⠀⠀⠀
?Глазурь:
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.
⠀⠀⠀
?Сборка:
С помощью силиконовой кисточки нанести растопленный шоколад толстым слоем по краям формочек (не забудьте оставить ещё немного шоколада для задней поверхности сырков). Поставить в морозилку минут на 10 до застывания.
⠀⠀⠀
Наполнить формочки с застывшим горьким шоколадом творожной начинкой. Сверху нанести оставшийся шоколад.
Поставить ещё минут на 10 в морозилку.
Можно подавать! ?
⠀⠀⠀
Приятного аппетита! ❣️