«Как пёрышко» ? ⠀ Самая нежная запеканка с обалденной текстурой? при приготовлении не понадобятся ни блендер, ни миксер ? ⠀ Рецепт на форму 16-18 см❗️ ⠀ ?550г мягкого творога (у меня был 4% 400г и 0% 150г) ?2 яйца ?100г молока ?15г кукурузного крахмала + 15г протеина, у меня ванильный либо 25г крахмала ?Подсластитель ⠀ Смешиваем все ингредиенты кроме крахмала и хорошо взбиваем венчиком в миске до однородной консистенции. ⠀ Добавляем крахмал и протеин, ещё раз перемешиваем до однородности. ⠀ Выпекаем 35-40 минут в заранее разогретой духовке при 180*С, лучше дать остыть в духовке и на ночь в холодильник, так всегда вкуснее! Готовлю её уже не первый раз, выходит превосходно ?? ⠀ на 100г - 90/10/4/3 ⠀ Очень советую попробовать такой вариант, просто, быстро и вкусно ?