Теплый салат с курицей, болгарским перцем и стручковой фасолью содержит 57.9 ккал на 100 грамм. Белки/жиры/углеводы - 7.05/1.43/3.73. Ингредиенты: - стручковая фасоль - 500 грамм - красный перец - 1шт - луковица - 1шт - куриное филе - 250 грамм - оливковое масло - для жарки Для заправки: - горячая вода - 50 мл - бальзамический уксус (или 50 на 50 развести с соевым соусом) - 2-3 столовые ложки - смесь приправ для салатов с укропом (в случае отсутствия можно добавить соль, перец и сушеный укроп) Порядок приготовления: 1. Отварите фасоль в подсоленной воде несколько минут, пока она останется чуть жестковатой, затем слейте воду. 2. Куринное филе вымойте, обсушите и нарежьте полосками. Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла на сковороде до готовности. 3. Лук и перец очистите и тоже нарежьте полосками. Добавьте в сковороду оставшееся масло, обжарьте лук и перец, затем добавьте фасоль и жарьте на небольшом огне примерно 5 минут до готовности овощей. Добавьте курицу к овощам, перемешайте и выложите в большую чашку. 4. Взбейте венчиком ингредиенты для заправки в миске, попробуйте на соль, ее должно быть достаточно, так как овощи и мясо несоленые. Залейте салат соусом и хорошо перемешайте. Приятного аппетита! ❤️