Домашние ватрушки с творогом Ингредиенты: Для теста: -1 яйцо; -2 ст. л. сахара; -1/2 пакетика ванильного сахара; -1/4 ч. л. соли; -250 мл молока; -500-550 г муки; -1 ст. л. сухих дрожжей; -80 г сливочного масла. Для начинки: -500 г творога; -2-3 ст. л. сахара; -1 яйцо; -1/2 пакетика ванильного сахара. Для смазывания ватрушек: -1 яйцо; -1 ст. л. молока. Приготовление: Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа. Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема. Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными! © Женский Клуб
Другие записи сообщества
Как же он горяч! а вы узнали? Или нужна помощь?) © Женский Клуб
Долину снова захейтили. 67-летняя Лариса Долина поделилась в личном блоге новой фотографией. Однако пользователям Сети она не понравилась. «У вас всегда был прекрасный вкус и достойные вещи. Вот откуда вы взяли этот позор? Подтяжки для чулков? Наружу? Нет, только не это», «Не для ее возраста. Это более для подростков», «На сцене всегда шикарно выглядит. А в повседневной жизни не нравится. Ни шарма, ни шика, шоковая терапия да и только», «Платье из парашюта сшито?» — написали они в комментариях. © Женский Клуб
«Я многое потерял в борьбе со смертью»: Костомаров благодарит жену и врачей на выписке из Коммунарки Полгода прошло с того момента, как Роман Костомаров попал в больницу в тяжелом состоянии из-за прогрессирующей пневмонии. Сегодня фигурист сообщил подписчикам, что его наконец выписали. Фигурист опубликовал в личном блоге кадры с выписки, на которых можно увидеть и его супругу Оксану Домнину. Спортсмен посвятил трогательную речь медикам и другим работникам больницы, которые в буквальном смысле спасли его. «Позади 175 дней… Впереди вся жизнь… Благодаря этим людям я жив. К сожалению, многое я потерял в этой совместной борьбе со смертью (речь идет об ампутации конечностей, — прим. „СтарХита“). Но по другому было никак. Огромная команда „Коммунарки“ под руководством Проценко Дениса Николаевича сделала невозможное — вытащили меня оттуда. Спасибо всем, кто был со мной рядом: лечил, оперировал, восстанавливал, поддерживал. Здоровья всем», — расчувствовался 46-летний Костомаров. Напомним, новости об ухудшении состояния Романа Костомарова появились в начале января. Как оказалось, болезнь спортсмена, не жалевшего себя на работе, развивалась незаметно и при этом очень стремительно. А ведь поначалу Роман был уверен, что госпитализация не будет длительной — врачи обследуют его, сделают назначение и отпустят домой… «Для всех нас было шоком, когда мы о Роме узнали… Мне тогда сказали, что его шансы выжить — всего два процента. Насколько я знаю, он потянул плечо 1 января. Чтобы он продолжать кататься, ему вкололи противовоспалительное. Что оно делает? Снимает температуру, человек не чувствует боли. Я думаю, тогда он и заболел пневмонией. А за счет того, что из-за укола температура снижена, симптомов, кроме кашля, не было, то и картина получилась смазанной. Думаю, это и довело его за 10 дней до такого состояния. А Роман такой человек — не выйдет кататься только при условии, что он уже умер», — рассказывал фигурист и тренер Александр Жулин в передаче «Жизнь и судьба» с Борисом Корчевниковым на канале «Россия 1». По словам Жулина, общественность ругала докторов Костомарова — многие умудрялись обвинять специалистов в том, что те… не дали ему спокойно уйти. «В общем, страшные вещи говорили. Но Оксана сказала, что врачи этой больницы — просто боги, они спасли Ромку, вытащили его с того света», — отмечал тренер. © Женский Клуб
Мать Реввы рассказала, что шоумен не имеет имущества и прописан в Донецке. «Саша сейчас живет в России и в Дубае. Недавно выступал в Монако. Имущества у него нет, счетов тоже. Он доверил все своей супруге Анжелике, которую очень любит. А сам прописан в Донецке, в моей двухкомнатной хрущевке», — поделилась Рачеева. Как думаете, это сделано специально? © Женский Клуб
Клевер очень полезен Интересно: самая распространённая форма листочков — трёхлистная — считалась образом святой Троицы, поэтому, по общему мнению, этот цветок был способен бороться со злыми чарами, приводящими к одиночеству, болезням, бедности и другим несчастьям. В любом деле, чтобы улыбнулась удача, высушенный трёхлистный талисман, носимый у сердца, считался верным помощником и надёжной защитой. Женщины на Руси использовали клевер, чтобы оставаться молодыми и красивыми. Ранним утром они собирали росу, и на весь день ставили в нее несколько веточек красного клевера. А на ночь умывались этой водой, чтобы сохранить молодость.. Особенным магическим действием, считалось, обладает четырехлистный клевер. Удачное замужество, людское уважение, успех в деле, возвращение утраченных романтических чувств — вот что гарантировал счастливый четырёхлистник его обладателю. А вот найти пятилистный клевер сулило несчастье, поэтому такие цветы не срывали, а обходили стороной. 1. Цистит, бронхит, простуда. 1 ст. ложку цветков залить 250 мл кипятка, настоять 15 мин. и пить как чай. 2. Для повышения иммунитета. Пейте трижды в день по 1 чашке чая из цветков клевера в течение 45 дней. 3. Плохо заживающие раны, ожоги, дерматиты. 2 ст. ложки цветков клевера залить 250 мл кипятка, настоять до охлаждения. Положить марлевую салфетку, пропитанную отваром на кожу. 4. Воспаленных придатков, маточные кровотечения, болезненные менструации. 20 г измельченных корней красного клевера залить 250 мл кипятка и нагревать на водяной бане 30 мин., процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день до еды. 5. Для мужчин. 1 ст. ложку семян красного клевера залить 200 мл красного виноградного вина и нагреть на водяной бане 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. © Женский Клуб
Блогер Анастасия Калинина, болеющая раком третьей стадии, родила дочь Недавно фитнес-блогер Анастасия Калинина призналась, что больна раком третьей стадии. Болезнь обнаружили, когда женщина находилась на позднем сроке беременности. Сегодня муж Анастасии Михаил Фирсов сообщил подписчикам о появлении на свет дочери. Родны Калининой прошли хорошо. Блогер продолжает лечение и надеется на ремиссию. «Сегодня 06.07.2023 у нас родилась дочь! На свет появилась Дарья Михайловна Фирсова! Роды прошли хорошо, мама и малышка себя отлично чувствуют. Мы бесконечно счастливы! Спасибо большое за поздравления и поддержку. Для нас это лишь первый этап, буквально через несколько дней у Насти третий курс химиотерапии, а потом еще одно полное обследование. Сейчас мы находимся в Москве, как долго будем здесь — зависит уже от лечащих врачей. Хочется уже домой. Жизнь и события в ней фильтруют людей! Не зря говорят, что друг познается в беде! Люди, которые казались близкими, остались в стороне. А люди, которые были совсем незнакомыми — помогли нам, не задумываясь», — признался супруг Анастасии. К слову, полтора месяца назад врачи диагностировали у Анастасии Калининой саркому третьей стадии. Как оказалось, первые предпосылки к болезни у нее возникли пару лет назад — брюнетка обнаружила небольшое уплотнение в области ребер. Тогда медики уверяли — все хорошо, и поводов для беспокойства быть не должно. «Знала бы тогда я, чем это все обернется! И врач была достаточно опытная! Моя ошибка была в том, что не пошла к другому доктору, чтобы уже точно развеять все сомнения, но кто тогда мог знать, что надо обойти десяток „специалистов“, чтобы хоть кто-то смог поставить правильный диагноз. После этого, к слову, делала еще три раза УЗИ этой шишки, и все как один говорили одно и то же: это обычный жировик, даже не переживай!» — откровенничала блогер. Анастасия Калинина и ее муж Михаил Фирсов ведут страницу в соцсети о фитнесе. Пара помогает людям избавиться от лишнего веса. © Женский Клуб
Ольга Рапунцель откровенно рассказала о болезни дочери. У дочерей Рапунцель, Василисы и Софии, стали проявляться симптомы аутоимунного заболевания. У наследниц покраснели глаза и появился кашель. Рапунцель забеспокоилась и отвела девочек на анализы. Пока Ольга решила не водить дочерей в детский сад. «Делаем ингаляции и даю им сироп от кашля. Главное, чтоб только не аллергия», - написала Ольга. © Женский Клуб
ПОЛЬЗА АВОКАДО Не так давно авокадо воспринимался, как экзотический тропический фрукт. Сейчас же он вошёл в число привычных продуктов, которые высоко ценятся за лечебные и питательные качества. Насыщенная мякоть авокадо обладает приятным вкусом и придаёт блюдам особую питательность. Например, в Мексике на протяжении многих веков авокадо используется в качестве основного продукта питания. Это базовый элемент знаменитого соуса-пюре гуакамоле. Из южноамериканской кухни авокадо перекочевало в кулинарные рецепты всех народов мира, благодаря своим «супер» качествам. В пищу используют разные сорта авокадо, которые различаются между собой по внешнему виду, форме и окрасу кожицы. В зависимости от вида плоды могут быть круглыми, грушевидными, зелёными, чёрными. Вес одного авокадо может составлять от 220 грамм до 1,4 килограмма. Наиболее распространённый сорт авокадо — Хасс, который называют аллигаторовой грушей. Это название закрепилось за сортом из-за грушевидной формы и бугристой, как кожа аллигатора, кожицы. Мякоть плода жёлто-зелёного цвета, обладает маслянистой текстурой и мягким вкусом. Ценность авокадо в том, что оно содержит массу витаминов, минералов, растительных жирных кислот, клетчатку. При этом, в отличие от остальных фруктов, плоды авокадо практически лишены углеводов. Большинство людей испытывают дефицит калия — минерала, необходимого для здоровья нервной системы, нормальной работы сердечно-сосудистой системы, поддержания водного баланса и контроля артериального давления. Принято считать, что основной источник калия - бананы, но это неверно. В авокадо калия намного больше. 100 г мякоти авокадо содержит 14-20% необходимой суточной нормы калия. Авокадо — уникальный фрукт, который содержит невероятное количество жира. Из общего объёма калорий мякоти плода более 75% составляют мононенасыщенные жиры. Благодаря таким показателям авокадо является самым жирным растительным продуктом в мире. Большую часть мононенасыщенных жиров авокадо составляет олеиновая кислота. Это вещество является основой оливкового масла и обладает выраженными лечебными свойствами. Олеиновая кислота подавляет воспалительный процесс, предупреждает возникновение некоторых видов рака. Противоканцерогенные свойства мононенасыщенных жирных кислот реализуются через влияние на генетический материал клетки. Жиры авокадо идеальны для приготовления пищи путём термической обработки. Они отличаются высокой точкой кипения, поэтому устойчивы к окислению, не преобразуются во вредные соединения. В авокадо содержится много растительных волокон. Из общего объёма клетчатки выделяют 25% растворимых и 75% нерастворимых растительных веществ. Волокна клетчатки авокадо помогают снизить вес, препятствуют скачкам глюкозы в крови. Комбинированные свойства клетчатки нормализуют метаболизм, предупреждают появление разных патологических очагов. Следует отметить, что растворимая клетчатка поддерживает здоровую микрофлору кишечника и сохраняет иммунитет организма. Высокое потребление клетчатки связано со значительно более низким риском развития ишемической болезни сердца , инсульта , гипертонии , диабета, ожирения и некоторых желудочно-кишечных заболеваний. Также было показано, что повышенное потребление клетчатки снижает кровяное давление и уровень холестерина, улучшает чувствительность к инсулину и способствует снижению веса у людей с ожирением. Будьте здоровы! © Женский Клуб
Актер Кяро заявил о нежелании сниматься у Михалкова. Кяро признался, что на старте своей карьеры он хотел поработать с Михалковым, поскольку ему нравились его ранние фильмы. Но с течением времени мнение актера полностью поменялось. «Сейчас я понимаю, что уже не хочу, ничему я у него уже не научусь. Может, и ошибаюсь», — сказал он. Кяро отметил, что его мнение никак не связано с политическими взглядами Михалкова. По его словам, главной причиной стала огромная разница между ними, а с режиссером у актера «должны быть искренность и откровенность». © Женский Клуб
20 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ФИНИКАХ 1. Финики укрепляют сердце, печень и почки, 2. Нормализуют повышенное артериальное давление, 3. Питают кровь, полезны при анемии и гипертонии, 4. Повышают иммунитет, 5. Способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике, 6. Способствуют работе легких, 7. Успокаивают кашель и выводят мокроты, 8. Стимулируют деятельность сердца, 9. Служат тонизирующим и укрепляющим средством, 10. Восстанавливают силы после продолжительной болезни, 11. Помогают при переутомлении и физической усталости, 12. Улучшают состояние кожных покровов, 13. Снижают риск раковых заболеваний, 14. Помогают при параличе лицевого нерва, 15. Особенно полезны при беременности, облегчают роды, способствуют началу выработки организмом молока, 16. Один финик содержит примерно 23 калории, 17. Финики великолепно заменяют конфеты, когда хочется что-нибудь сладенького, удовлетворяют эту потребность, 18. Финики способствуют развитию корневых окончаний мозга, 19. Стимулируют мозговую деятельность, 20. Нормализуют гормональный фон. А что вы знаете о финиках? Пишите в комментариях! Будьте здоровы! © Женский Клуб