Вещь просто супер обалденная!Как же это вкусно!Нереальный супер балдеж!Ты просто попробуй!Вау!Какой кайф!Нереально обалденно!Супер!Треска запеченная в томатном соусе! Ингредиенты: Филе любой белой рыбы — 500 гр. (треска, минтай, пангасиус, хек и др.) Мука для панировки Масло растительное — 1-2 ст.л. Для томатного соуса: Помидоры протертые — 250 гр. Помидоры свежие — 2 шт. Огурец соленый — 2 шт. Лук репчатый — 2 головки среднего размера Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу Приготовление: Филе промыть, обсушить бумажными полотенцами, пропальпировать на предмет случайных косточек (вытащить их естественно), порезать рыбу порционными кусками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу в форму, в которой в последствии она будет запекаться. Для соуса: репчатый лук и чеснок измельчить, пару минут обжаривать на растительном масле, добавить соленые огурцы, порезанные кубиками, обжаривать на небольшом огне 5 минут. Добавить протертые томаты, помидоры порезанные кубиками, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения, затем огонь убрать, соус проварить минут 15-20. Полученным соусом залить рыбу и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Подавать с любимым гарниром, очень вкусно с рассыпчатым рисом.