Так xoчeтся нa прuрoду! Кто любит такой отдых? ???

Тефтели в подливе? ᅠ ᅠ Ингредиенты:ᅠ ᅠᅠ Для тефтелей: ᅠ - Фарш - 0.5 кг. ᅠ - Рис отварной ᅠ - Луковица средняя - 1 шт. ᅠ - Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. ᅠ Для подливы: ᅠ - Сметана - 1 ст.л ᅠ - Мука - 1 ст.л ᅠ - Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист. ᅠ - 1,5 стакана воды ᅠ ᅠ Как приготовить: Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке ( я обхожусь без обвалки). Но т.к у многих тефтельки при жарке трескаются или того хуже разваливаются, то лучше таки обвалять. ᅠ ᅠ Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку (желательно не очень тесно друг к другу), слегка обжарить с одной стороны минут 3-5. Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.ᅠ ᅠ Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5). Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, 1 ч.л том. пасты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне. ᅠ ᅠ В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать ( вилкой ), добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков. Вылить в тефтели. ᅠ Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось. Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать. Наше блюдо готово. ᅠ ᅠ Приятного аппетита!?ᅠ

А вы спали на такой печи? ❤️?

Сам собрал такой урожай! Давайте поддержим!?

А вы тоже считаете, что раньше образование было лучше? Только тёплые воспоминания ?❤

Салат с курицей и черносливом ? ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: -300 г куриного филе -5 яиц -150 г чернослива -100 г грецких орехов -100 г твердого сыра -майонез для заправки -соль по вкусу -зелень для украшения ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить Твердый сыр натереть на крупной терке. В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.

Вкусный пирог! Получается всегда! ? ⠀ Ингредиенты: ~500мл кефира или простокваши ~3 яйца ~1.5 ст.сахара ~150 мл. растительного масла ~мука 800 грамм ~разрыхлитель 1 пакетик ~ванильный сахар 1 пакетик ~начинка на ваше усмотрение (консервированные персики, ананас, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды) 200-400 гр. ⠀ Приготовление: Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/2 высоты, оно достаточно хорошо поднимается. Сверху посыпать ягодой или тонко нарезанными фруктами. Выпекать примерно 40 минут до готовности, t 200. Приятного чаепития! ⠀ Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤

Сырные гренки??️ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Багет - 1 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сыр твёрдых сортов - 50 г. - Сметана - 3 ст. л. - Масло - для жарки - Зелень - для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке.Багет нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. 2. Окунуть кусочки багета в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Посыпать зеленью.

Куриная грудка в чесночном маринаде ??️ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Филе куриное - 500 г. - Твердый сыр - 200 г. - Помидоры - 2 шт. - Йогурт натуральный - 50 г. - Чеснок - 3-4 шт. - Соевый соус - 50 мл - Петрушка и другая зелень - Приправы для мяса и соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде. 2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Йогурт смешать с раздавленным чесноком. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать йогуртово-чесночной смесью. 3. Выложить филе на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.

Легендарная актриса! Кто помнит её????