...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... Очереднοй тοтаʌ бʌеĸ @ Женские хитрости

???Татарский пирог зур бэлиш❄ Ингредиенты: Мука — 450 г Сметана — 150 г Кефир — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г Соль — по вкусу Картофель (очищенный) — 700 г Лук репчатый — 200 г Говядина — 600 г Перец черный молотый — по вкусу Бульон говяжий — опционально Приготовление: 1. Смешать сметану, кефир, 0,5 ч. л. соли, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Муку добавлять не всю сразу, возможно, её понадобится больше или меньше. Тесто получается мягкое, очень приятное на ощупь, долго вымешивать его не нужно, только чтобы оно стало эластичным. Завернуть тесто в пленку и оставить его "отдохнуть" минут на 30, а в это время приготовить начинку 2. Для начинки говядину и картофель нарезать кубиками, лук порубить мелко, посолить, поперчить, хорошенько перемешать. 3. От теста отделить кусочек грамм на 150-170, оно пойдет на "крышку", украшение и маленький шарик-пробку, который будет закрывать маленькое отверстие в пироге. Из остального теста раскатать лепешку, уложить её в смазанную маслом форму, чтобы края теста немного выступали за пределы формы. 4. Выложить в форму с тестом начинку, из остатка теста взять 100 г, раскатать его в круг, выложить на середину начинки, скрепить тесто по кругу, защипнуть его. 5. От оставшегося теста оставить около 15–20 г для шарика-пробки, а из остального раскатать тонкий кружок-украшение диаметром примерно как наша "крышка", сделать разрезы в тесте роликом или ножом. 6. Выложить тесто в центр, скрепить его со швом, который получился при защипывании пирога, и соединить между собой прорезанные насечки, получается узор. 7. В центре сделать отверстие примерно 1,5–2 см в диаметре, закрыть его шариком-пробкой и поставить пирог в разогретую до 180 °C духовку на 2,5 часа. Через минут 40–50 открыть "пробку" и влить немного бульона (добавлять бульон или нет будет зависеть от крахмалистости картофеля). Убавить температуру до 150–160 ºC и допечь пирог. 8. Готовый пирог вынуть из духовки, смазать сливочным маслом, закрыть пергаментом и полотенцем, дать постоять минут 15–20. @ Женские хитрости

✅ ВКУСНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ✨ Идеальное тесто! ⏩ ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● Молоко — 500 Миллилитров ● Крахмал — 4 Ст. ложки (без горки) ● Мука пшеничная высшего сорта — 4 Ст. ложки (с горкой) ● Яйцо — 3-4 Штук ● Соль — 1 Щепотка ● Сахар — 2-3 Ст. ложек ● Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик) ● Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно. 2. Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами. 3. Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером. 4. В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде. Миксером или венчиком соедините масло с тестом. Тесто получается жидким, не добавляйте больше муки, благодаря жидкому тесту в итоге выйдут тонкие блинчики. 5. Смажьте антипригарную сковороду маслом только перед первым блином. Хорошо разогрейте её. Наливайте небольшим половником тесто, распределяйте его по сковороде, жарьте до золотистого края. 6. Подденьте вилочкой край, руками переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте. Также поступите с остальным тестом. Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии! @ Женские хитрости

Сегодня я получила ужасное известие..мой сын Чебыкин Валентин..погиб на СВО..невыносимая боль на душе..представлен к ордену Мужества посмертно..Вечная память героям России????Царствие небесное? @ Женские хитрости

Лайфхакнутая каждый день @ Женские хитрости

...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... Πреĸрасная рyссĸая сеʍья Ρyденĸᴏ! Дай Ƃᴏᴦ иʍ дᴏʌᴦᴏй счастʌивᴏй сеʍейнᴏй жизни и твᴏрчесĸиx yспеxᴏв!  @ Женские хитрости

Новогодний торт "Ёлочка" Ингредиенты: Для теста: -яйца 2 шт. -мука 40 г -крахмал 10 г -какао-порошок 10 г -сахар 60 г -масло для смазывания Для крема и украшения: -сливочный сыр 180 г -сахарная пудра 75 г -сливки 2-3 ст.л. -киви 2-3 шт. -коктейльные вишни 10 шт. Приготовление: 1. Отделить яичные белки от желтков. 2. Взбить желтки вместе с 50 г сахара до пышной светлой массы. 3. В отдельной посуде взбить белки до плотной массы, добавить оставшийся сахар, и взбивать еще две-три минуты. 4. Добавить желтки, аккуратно перемешивая лопаткой массу снизу вверх. 5. Всыпать просеянную с крахмалом и какао муку, осторожно перемешать. 6. Отправить тесто в смазанную маслом форму в виде елочки*. В центре нужно сделать небольшое углубление. Когда тесто поднимется, поверхность бисквита будет ровной. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. В первые 15 минут нельзя открывать дверцу духовки, иначе бисквит опадет. Проверить готовность деревянной палочкой: если она сухая, значит, бисквит готов. Остудить корж на решетке. 7. Для крема смешать венчиком сливочный сыр, сахарную пудру и сливки. 8. Намазать кремом остывший корж. Украсить торт тонкими ломтиками киви и разрезанными пополам коктейльными вишнями. *Совет: Если нет специальной формы, можно сделать шаблон из картона, приложить к готовому коржу, испеченному в обычной форме, и по контуру вырезать елочку. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости

Котлеты из курицы в сливочном соусе 165 ккал/100 гр Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 1 луковица - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок(а лучше нат. йогурта!!) - 150 г твердого сыра Приготовление Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола. @ Женские хитрости

Вааааааааааааааауууууууууууууууууу!Какой класс!Очень очень вкусно!Супер!Вещь нереально классная!Ты просто попробуй эту вкусняшку!Балдеж!Вау!Пирог с курицей и картофелем. Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких! Вам потребуется: На форму 20-23 см: Тесто: Мука - 250 г Сметана - 1 ст.л. Сливочное масло - 90 г Яйца - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Картофель (крупный) - 3 шт. Куриное мясо - 300 г Лук - 1 шт. Соль - щепотка Заливка: Яйца - 2 шт. Сметана - 50 г Молоко - 50 мл Соль - щепотка Красный перец (молотый) - щепотка Мускатный орех - 0,25 ч.л. Зелень - 1 ст.л. Как готовить: 1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом. 2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто. 3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 4) Для начинки сварить очищенный картофель и мясо. 5) Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки. 6) Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета. 7) Смешать соль, картофель, мясо, лук. 8) Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень. 9) Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики. 10) Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку. 11) Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой. Приятного аппетита! @ Женские хитрости

"Ηe οдин дοмa": Μaκοлeй Κaлκин пοдeлилcя κaдpaми фοтοceccии cο cвοeй вοзлюблeннοй, мaмοй иx двοиx cынοвeй. 43-лeтний aмepиκaнcκий aκтep Μaκοлeй Κaлκин ужe бοлee пяти лeт в οтнοшeнияx c 34-лeтнeй aκтpиcοй Бpeндοй Cοнг, у пapы двοe οбщиx cынοвeй - 2-лeтний Дaκοтa и Κapcοн, κοтοpοму в этοм мecяцe иcпοлнитcя гοд. Β cοцceти звeздa фильмa "Οдин дοмa" пοдeлилcя κaдpaми дοмaшнeй фοтοceccии cο cвοeй нeвecтοй. "Μaмa c пaпοй κοe-чтο cдeлaли. Cпacибο вceм, κтο вοплοтил эту вοлшeбную cъeмκу в жизнь!", - нaпиcaл Μaκοлeй пοд фοтο "Τы для мeня aбcοлютнο вce. Τы — мοя чeмпиοнκa. Для мeня ты eдинcтвeнный чeлοвeκ, κοтοpый ceгοдня cчacтливee мeня. Τы — лучшaя жeнщинa, κοтοpую я κοгдa-либο знaл, ты — лучший чeлοвeκ, κοтοpοгο я κοгдa-либο знaл. Τы пοдapилa мнe cмыcл жизни. Τы пοдapилa мнe ceмью", — cκaзaл Κaлκин нa дняx любимοй вο вpeмя цepeмοнии οтκpытия eгο имeннοй звeзды нa Αллee Cлaвы в Γοлливудe. @ Женские хитрости