1 May в 00:40
Скумбрия пряного посола "Супер быстрая"
Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку
Ингредиенты:
Скумбрия без головы крупная - 3 шт.
РАССОЛ:
●Вода - 1л.
●Соль - 5 ст.л.
●Лавровый лист - 5 шт.
●Перец черный горошек - 5 шт.
●Перец душистый горошек - 5 шт.
●Лук - 1 головка
Приготовление:
В кастрюлю положить соль, лавровый лист, горошки перцев, луковицу, разрезаную на 4 части. Залить горячей водой.
Довести до кипения и проварить пока лук не распадется на лепестки (около 10 минут).
Расслол остудить.
Скумбрию нарезать кусочками шириной 1 см (удобнее резать слегка подмороженую), поместить в остывший (можно слегка теплый) рассол.
Через 45 минут вкуснейшая и нежнейшая рыбка готова. Можно кушать.
Если хотите посоленее, подержать в рассоле 1 час.
Из рассола рыбу вынуть обязательно, чтоб не пересолилась. Хранить в закрытой емкости. Но долго не получится.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
@ Женские хитрости
Другие записи сообщества
5 May в 01:40
Сырные корзиночки
Вам потребуется:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
Как готовить:
1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
2. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
3. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
4. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.
5. Яйца мелко рубим ножом.
6. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
7. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
Кушаем вместе с сырной «тарой»
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
@ Женские хитрости
5 May в 01:40
Ооочень вкусная
«Брускетта»
10 штук
▪️Багет 1 шт
▪️Креветки королевские 20 шт
▪️Авокадо
▪️Сок лимона или лимон 1 шт
▪️Вяленые томаты 100 гр
?Приготовление?
Багет нарезать на 10 частей, обжарить с двух сторон на сковороде без масла.
Креветки очистить и обжарить.
Авокадо размять в пюре, добавить сок лимона.
Вяленые томаты нарезать квадратиками и смешать с авокадо.
@ Женские хитрости
5 May в 01:40
ну это прям истина
@ Женские хитрости
5 May в 01:40
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте...
Πρᴏстᴏ ĸρасивая ʍᴏдеʌь.. Πρавда ᴏдин нюанс есть.. Она ρᴏбᴏт
@ Женские хитрости
1 May в 00:40
Вот такой завтрак идеальный для мужа!
Лайфхакнутая каждый день
@ Женские хитрости
1 May в 00:40
Этa xpyпкaя жeнщинa зa 13 лeт poдилa 9 дeтeй! Пoxoжe, oнa oчeнь нe xoтeлa идти нa paбoтy
@ Женские хитрости
29 Apr в 12:30
Спина уже с трудом выносит такие нагрузки...
Лайфхакнутая каждый день
@ Женские хитрости
29 Apr в 12:30
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте...
Ꮶᴏʌʌеĸция Ѕасаi Rеаdy-Τᴏ-Wеаr Βесна-Летᴏ 2024
@ Женские хитрости
29 Apr в 12:30
Ханум просто объеденье!
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 50 - 100 мл воды
- 1-2 столовые ложки масла растительного
- муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
- фарш
- 2 моркови
- 2 головки лука
- соль
- перец
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
@ Женские хитрости
29 Apr в 12:30
Морковная запеканка
135ккал100гр
Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
творог - 200 г;
морковь - 1 шт. (средняя);
яйцо - 1 шт.;
кефир - 70 мл;
манная крупа - 50 г;
коричневый сахар - 2 ст. л.;
ванилин.
Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке.
Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут
@ Женские хитрости
