Замечательное французское тесто Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров. Итак: нам понадобится 1,5 стакана муки пол-пачки размягченного маргарина 1,5 столовых ложки сахарного песка, соли не надо. пол- стакана теплого молока пол-пачки (50 г) сырых дрожжей 2 яичных желтка Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Смотрим на консистенцию теста, если нужно, еще подмешиваем немного муки. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь. Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки. В своё время рецепт это я вычитала в каком-то советском журнале, делился им повар Хрущева, якобы, Никита Сергеевич очень любил выпечку из этого теста, и почему тесто французское-это только может сказать только сам повар. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости
Другие записи сообщества
Знаменитости в юности и через время ?❤ @ Женские хитрости
Когда хозяйкой может гордится вся семья @ Женские хитрости
«Владимир Левкин скончался сегодня утром в больнице», — говорится в сообщении. Уточняется, что в 2003 году Левкину диагностировали рак лимфатической системы четвертой стадии. Артист поборол болезнь, но спустя 10 лет случился рецидив. Однако экс-солист «На-На» вновь победил болезнь благодаря курсу химиотерапии и пересадки костного мозга. По данным РЕН ТВ, исполнителя доставили в больницу с подозрением на пневмонию накануне. На следующий день Левкина отправили в реанимацию с его основным заболеванием — лейкозом. О кончине музыканта в воскресенье, 17 ноября, сообщила его жена. Левкину было 57 лет. Точная причина смерти артиста не сообщается. Соболезнования семье, светлая память @ Женские хитрости
У актрисы из «Отчаянных домохозяек» случилось горе — она потеряла ребёнка. Она долго его ждала, девять месяцев носила под сердцем, но во время родов что-то пошло не так, и пришлось срочно делать кесарево. Врачи спасли маму, но малыш не выжил. Соболезнуем. @ Женские хитрости
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте...  Β западныx СΜИ аĸтивнο пyбʌиĸyют фοтοᴦрафии 20-ʌетней давнοсти с οднοй из вечеринοĸ Ρ.Diddy, на ĸοтοрοй едy ᴦοстяʍ пοдаваʌи пряʍο с женсĸиx теʌ.    Β тοт вечер на тyсοвĸе присyтствοваʌи ʍнοᴦие знаʍенитοсти: Ƃрюс Уиʌʌис, Уиʌʌ Сʍит, Оyэн Уиʌсοн и дрyᴦие. @ Женские хитрости
Простое и очень вкусное блюдо! ⠀ Татарские лепешки «Кыстыбый» ⠀ Ингредиенты 180 мл. молока (130 мл. в тесто, 50 мл. в начинку) 1 яйцо 0,5 ч.л. соли (в тесто) 1 ч.л. сахара 350 гр. муки 500 гр. картофеля 100 гр. масла сливочного (50 гр. в тесто + 50 гр. для смазывания) 2 репчатых лука Приготовление: Замесить тесто: 130 мл. молока, смешать с солью, сахаром, яйцом и 50 гр. растопленного сливочного масла. Постепенно добавлять муку. Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам. Накрыть его, оставить отдохнуть. Две небольшие луковицы мелко порезать и обжарить на слив. масле до золотистого цвета. Картофель отварить, добавить 50 мл. горячего молока и соль (я еще добавляю слив. масло, 2 ст.л.) сделать пюре, добавить обжаренный лук. Разделить тесто на 8 равных частей. Скатать шарики. Затем присыпая мукой, раскатать лепешки толщиной примерно 2-3 мм. Обжарить лепешки на сухой сковороде, примерно по 1 минуте, с каждой стороны. Растопить 50 гр. сливочного масла и смазывать им, готовые лепешки с двух сторон. Лепешки накрыть полотенцем. Затем на половину лепешки выложить картофельную начинку и накрыть второй половинкой. Это очень вкусно, приятного аппетита Секреты современной хозяйки/Полезные советы! @ Женские хитрости
это реально выглядит ужасно @ Женские хитрости
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... ĸаĸая шиĸаρная женщина. @ Женские хитрости
Картошечка «Скоростная» Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилосьДетям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное... Ингредиенты: - 3 картошки - 2 яйца - соль, перец -приправы (любимые) Приготовление: 1. Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль, перец, приправу. 2. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости
Песочный пирог с творогом Приготовление: Тесто 3 стакана муки 250 г маргарина или сливочного масла 1 ч.л. соды 1 (неполный) стакан сахара Начинка из творога 0,5 кг творога 3 яйца 1 (неполный) стакан сахара 100 г изюма 1 ч.л. ванильного сиропа Время приготовления 1,5 часа Приготовление 1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. 2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. 3. В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой. 4. Должна получиться вот такая крошка. 5. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом. 6. Убираем наше необычное тесто в холодильник. 7. Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера. 8. Добавим изюм и затем перемешаем. 9. Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо. 10. Выкладываем сверху творожную начинку. 11. И засыпаем оставшейся крошкой. 12. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50. 13. Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем). Вкусно и с чаем, и с молоком. Желаем Вам приятного аппетита Секреты современной хозяйки/Полезные советы! @ Женские хитрости