Это суууууууууппппппееееееррррррр бббаааааллллддддеееежжжжжжжжж!Кааааааааййййййфффффффффффф!Обязательно попробуй!Потрясающе классная вещь!Ссссссуууууппппееееррррррррррр!Вкуссссссннннооооооо!Лимонный курд Это тот же самый заварной крем, в котором завариваются яичные желтки, только вместо молока используются сок и цедра лимона. Ингредиенты: Сок лимонов — из 5 шт. Желтки куриных яиц — 4 шт. Цедра лимонов — 3 шт. Сахарный песок — 200 г Сливочное масло — 120 г Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Лимоны очень хорошо моем! Снимаем цедру с трёх лимонов — это должен быть именно тончайший слой, очень аккуратно, на мелкой специальной тёрке. Ксли снять больше, то даст горечь. 2. Выдавливаем сок из всех лимонов, включая лысые. Пару лимонов можно заменить любыми цитрусовыми. 3. Разделяем яйца на белки и желтки, белки кладём в чистую банку, лучше её обработать уксусом. 4. Желтки сразу кладем в ковш, добавляем лимонный сок, сахар, соль и цедру. Сразу размешиваем и ставим на маленький огонь, не переставая мешать венчиком. 5. Когда смесь нагреется, добавляем сливочное масло, не преставая мешать. 6. Доводим до загустения (на термометре — 80 °С) и выключаем плиту. Всё, курд готов! Переливаем в банки. Приятного аппетита!
Другие записи сообщества
Так обалденннноооооооооооо!Очень очень класссссссснннннноооооооооооооооооооооо!Супер обалденная вещь!Нереально классно!Ваааааааааааааууууууууууууууууууу!Нереальный кайф!Супер!Вкуссссссссссннннннннооооооооооо!Нереально классссссссннннооооооооооооооо!Запеченая курица кордон-блю. Классический аромат и домашняя непринужденность. Время приготовления: 60 мин. Порций: 4-6 Вам потребуется: 1 целая курица 300 гр домашней ветчины 150 гр сыра Для начинки: Масло 4 столовых ложки Мука 4 столовых ложки 3+¼ чашки молока Свежевыжатый лимонный сок 2 столовых ложки 1 столовая ложка Дижонской горчицы Соль 1,5 чайные ложки Копченый красный перец ½ чайные ложки Белый перец ¼ чайной ложки Для украшения: Масло 6 столовых ложек 1,5 чашки хлебных сухарей Соль ¾ чайной ложки Сухая петрушка 1,5 чайные ложки Как готовить: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки (мы берем 22x33 см). 2. Поместите отваренную, измельченную или нарезанную кубиками курицу в форму для выпечки. 3. Нарежьте ветчину и разложите ее поверх курицы. Положите нарезанный сыр сверху ветчины. 4. Для соуса: Расплавьте масло в большом ковшике при средней температуре. Когда масло будет расплавлено, быстро добавьте муку, чтобы сформировать гладкую заправку для соуса. Не поджаривайте! Как только заправка для соуса станет однородной, медленно вливайте холодное молоко, хорошо перемешивая. Держите на огне пока соус не загустеет. 5. Добавьте лимонный сок, Дижонскую горчицу, соль, красный перец и белый перец. Доведите соус до кипения и выключите плиту. Равномерно распределите соус сверху ветчины. 6. Расплавьте масло в микроволновой печи в миске среднего размера. Нагрейте его в течение 30 секунд за один раз. Достаньте миску из микроволновой печи и добавьте в масло сухари, соль, приправы, и высушенную петрушку. Перемешайте и равномерно выложите поверх соуса в форму. 7. Запекайте в духовке приблизительно 45 минут, пока корочка сверху не станет золотисто-коричневой. Достаньте и охлаждайте 5-10 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Ставлю его на стало и все просто балдеют!Кааааааааааайййййййййфффффффффффффф!Ваааааааауууууууууууууууууу!Такой класссссссссссссс!Очень очень вкусссссссссснннннннноооооооооооооо!Просто потрясающе!Бааааааллллдддддеееежжжжжжж!Сногшибательный куриный рулет "Мраморный" Ингредиенты: -Куриное филе 700 г -Желатин быстрорастворимый 30 г -Паприка (порошок) 1 ст.л -Чеснок 3-4 зубка -Соль,перец по вкусу -Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л. Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин всё хорошо перемешать выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания Выкладываем на блюдо Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
Остановитесь на одну секунду пожалуйста,уважаемые подписчики,оцените пожалуйста мою работу.Сама сшила форму для дочери,как вам?Буду очень рада любой вашей оценке??❤
Попробуй обязательно!Вкуссссссссссснннннннннооооооооооооооооо!Вааааааааааауууууууууууууууууууу!Нереально класссссссннннннооооооооооооооо!Какой бааааааааллллллддддддееееееежжжжжжжжж!Советую сделать!Нереальная вкусняшка!Просто попробуй!Ваааааааааууууууууууууууууу!Cалaт «Виолеттa» нравитcя всем! Прocтo нapacхват! Ингpедиeнты: 3 шт. ваpеных cвеклы 3 мapиновaнныx oгуpчикa 3 ст.л. зелёнoго гoрoшкa 1 плaвленный сырок 1 зyбчик чеcнокa мaйонез Рецeпт пpиготoвлeния Cвeклу, мaринованныe огypчики и плавленный сыpoк нaрезать кубикaми. Чecнoк — чеpeз чeснoкодaвкy и добaвить к наpезкe. Зaтем, дoбавить майонез и соль, перeц — по вкусy. Дoбaвить зeлeный гoрoшeк. Bce перeмешать. Oтличный caлатик! Bcем друзьям понрaвился!
Вааааааааааааауууууууууууууууу!Какая вкусняшка!Советую обязательно попробовать!Бааааааааллллллддддддеееееежжжжжжж!Нереально классссссссснннннннооооооооооо!Обязательно сделай!Сссссссссссуууууупппппппеееерррррррррр клаааааааасссссссссс!Куриный террин с брусникой,ветчиной и фисташками Ингредиенты: Куриное филе — 700 Грамм Майонез — 5 Ст. ложек Ветчина — 150 Грамм Фисташки — 2 Штуки (горсти) Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек Бекон сырокопченый — 200 Грамм Соль, перец черный молотый — По вкусу Мускатный орех — 1-2 Щепоток Чеснок сушенный — 1-2 Щепоток Брусника замороженная — 1 Штука (горсть) Количество порций: 8 Как приготовить "Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками" 1. Куриное филе вымойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. 2. Ветчину куриную порежьте кубиками. Можно взять ветчину любую, не обязательно куриную. 3. Фисташки очистите от скорлупы, порубите ножом. 4. Соедините куриное филе с ветчиной, фисташками, майонезом, солью и перцем, мускатным орехом и сушеным чесноком. В процессе перемешивания влейте сливочное масло растопленное. 5. Затем добавьте замороженные ягоды, перемешайте снова фарш. 6. Застелите форму для террина беконом, утрамбуйте фарш. 7. Заверните края, положите полосочку бекона еще сверху. Накройте фольгой террин и отправьте в духовку на 45 минут, температура 175 градусов. 8. Через 45 минут на форму поставьте гнет и уберите в холод на 6-8 часов. Готовый террин украсьте и подайте к столу. Приятного!
Попробуй эту вкусняшку!Такой классссссссссссссссссс!Очень очень вкуссссссссссссснннннннооооооооооооо!Нереально обалденннноооооооо!Обязательно попробуй!Вещь супер обалденная!Так класссссссссннннннноооооооооо!Вааааааауууууууууууу!Заливной пирог с рыбой Ингредиенты: Сметана — 250 г Мука — 1,5 стак. Яйца — 2 шт. Яйца отварные — 1 шт. Масло растительное (для теста) — 3 ст. л. Масло растительное (для формы) — 1 ст. л. Сода или разрыхлитель — 0,3 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сайра (консервированная в масле) — 1 банка Лук зеленый — 1 пучок Масло сливочное — 100 г Приготовление: 1. Сметану вылить в чашу комбайна и добавить 2 сырых яйца. Добавить растительное масло, соль и соду. Полученную смесь немного взбить и, потихоньку продолжая перемешивать, добавлять понемногу просеянную муку. Тщательно перемешать. Тесто готово. 2. Для начинки можно использовать любую консервированную рыбу в масле. Не сливая жидкость из консервной банки, рыбу выложить в емкость и размять вилкой. Вареное яйцо нарезать кубиками и добавить к рыбе. Зеленый лук измельчить и добавить к начинке. Перемешать. 3. Форму смазать растительным маслом и вылить половину теста. Затем на тесто выложить пластинки сливочного масла. Сверху выложить начинку и ложкой чуть примять ее. 4. Вылить оставшееся тесто. Выпекать при 200 °С 40 минут. 5. За 10 минут до готовности смазать пирог сливочным маслом. Готовый пирог вынуть из формы и остудить на решетке. Приятного аппетита!
Каааааааааааааайййййййййфффффффффффф!Вкусссссссссснннннннннноооооооооооооооооооооо!Советую сделать!Нереально класссссссссснннннноооооооооооооооооооо!Вааааааааауууууууууууууууууу!Ты просто попробуй эту супер обалденную вещь!Очень очень вкуссссссссснннннооооооо!Какой класссссссссссссссссссссссссссссссс!Лимонный пирог-безе ??? Ингредиенты: Крекеры из непросеянной пшеничной муки — 1 пачка Сгущенное молоко — 1 банка Лимонный сок — ½ стак. Яичные белки — 3 шт. Сахар — 6 ч. л. Яичные желтки — 3 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 260 ºC. 2: Возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Затем вылейте эту смесь на крекеры, предварительно выложенные в форму для выпечки. 3. Взбейте яичные белки в стеклянной или металлической миске с сахаром до тех пор, пока они не станут очень густыми. 4. Выложите белки равномерно поверх коржа из крекеров и поставьте в разогретую духовку. 5. Как только безе станет золотистого цвета, выньте пирог. Охладите. Приятного аппетита!
Я прошу вас поддержать эту девочку,ведь у нее нет никого в этом мире..ее зовут Машенька,подарите ей пожалуйста класс и пожелайте от души,чтобы у нее была любящая семья,пусть все Святые помогают и оберегают вас.Аминь
Как клллллаааассссссннннооооооооо!Обязательно сделай!Вещь супер обалденная!Очень очень вкуссссссссснннннннооооооооооооооо!Нереальный бааааааааллллллддддддееееежжжжжжж!Такая вкусняшка!Вааааааааааууууууууууууууууу!Обязательно попробуй!Потрясающе классссссссннннннооооооооооооооо!Кайф!Салат-коктейль с ветчиной и сыpoм Ингрeдиенты: - 100 г ветчины - 100 г cыpа - 1 cтрyчок сладкогo пepца - 1/2 cтакaна мaйoнеза - соль по вкyсy - зeлeнь укpопa - 1 oгypец - 2 яйцa Пpиготовлениe: 1. Beтчинy, oгуpeц, cтручoк пеpца, яйца нарежьтe сoлoмкoй. 2. Cыp натритe на теpке. 3. Уложите в фужeр слоями, поливая каждый слой майoнезом, в слeдyющем порядке: вeтчина, огypцы, яйцa, перeц, cыp. 4. Cалат-кoктeйль офopмитe кружочкaми огуpца, пeрцем и зеленью.
Так класссссссссссснннннннноооооооооооооооо!Очень очень класссссссссссннннннноооооооо!Обязательно попробуй!Супер обалденная вещь!Нереально классссссссннннннноооооооооо!Ты просто попробуй!Нереально вкуссссссснннннноооооооо!Супер!Горячие бутерброды с картофелем Ингредиенты: Картофель – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Подсолнечное масло – 2 ст. л. Зелень петрушки – 20 гр. Сметана – 2 ст. л. Багет – 1 шт. Соль, перец. Приготовление: 1.Картофель почистить и натереть на крупной терке. 2.Лук порезать маленькими кубиками и добавить к картофелю. 3.Вбить в картофельную смесь яйцо, добавить соль, перец и перемешать. 4.Багет порезать ломтиками толщиной около 1 сантиметра. 5.На Ломтики багета выложить картофельную смесь. 6.Разогреть в сковороде масло и переложить в нее бутерброды начинкой вниз. 7.Жарить 1 – 2 минуты, затем перевернуть и жарить около 30 секунд. 8.Сверху каждый горячий бутерброд смазать сметаной и посыпать рубленой зеленью.