Сссссссссууууууууупппппппееееееерррррррррр!Обязательно попробуй!Вещь просто нереально обалденная!Кайф!Обязательно сделай!Супер!Советую!Киш с грибами и помидорами Ингредиенты: - 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое) - Опята (или шампиньоны) - 400 г - Лук репчатый - 1 шт - Сыр - 100-150 г - 1/2 стакана молока - Яйца - 2 шт - Помидор - 2 шт - Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) - Специи, соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой , посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170 градусах в течение 10 минут. 2. Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности. 3. Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу. 4. Зелень порубить и выложить поверх грибов. 5. Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить. 6. Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др). 7. Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, до готовности. Приятного аппетита
Другие записи сообщества
Балдеж просто нереально классный!Очень очень вкусно!Кайф и супер балдеж!Ты просто попробуй эту вкусняшку!Вааааааааууууууууууууууу!Такая вкусняшка!Балдеж!Нереально вкусно!Кайф!Сливочно-шоколадный торт-чизкейк Ингредиенты: Для теста: 250 г пшеничной муки 1 куриное яйцо 160 г холодного сливочного масла 60 г сахара 1 щепотка соли 1 столовая ложка какао-порошка Бобовые для выпечки коржа Для начинки: 400 г сливочного сыра 50 г сахара 100 г белого шоколада 100 г маскарпоне 20 г желатина Сок 1-го лимона 100 г натёртого или мелко нарубленного чёрного шоколада 200 мл жирных сливок не менее 30% жирности Также: 150 г чёрного шоколада Молочный шоколад для украшения Форма для выпечки диаметром 24 см Полезные вещества 10 г белков 33 г жиров 60 г углеводов 580 ккал в порции Приготовление: 1. Для приготовления теста все ингредиенты смешать и порубить ножом, после чего быстро замесить и сформировать шар, обернуть его в пищевую пленку положить на 30 минут в холодильник. Разогреть духовку до 180 ° C верхним и нижним обогревом. 2. Форму смазать маслом, тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и поместить его в форму и аккуратно распределить. Дно несколько раз наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, посыпать бобовыми и выпекать в духовке в течение 20-25 минут. Затем бумагу и бобовые удалить и дать готовому коржу охладиться. Охлаждённый корж вынуть из формы. 3. Сливочный сыр и сахар взбить до получения однородной массы. Нарезанный белый шоколад растопить на горячей, но не кипящей водяной бане. Шоколад снять с водяной бани и дать немного остыть, а затем соедините с Маскарпоне и быстро смешайте со сливочным сыром. 4. Желатин замочить в холодной воде, растопить его на медленном огне до полного растворения и дать ему немного остыть. В желатин добавить лимонный сок и 2 столовые ложки смеси сливочного сыра массу аккуратно ввести в остальной сливочный крем, перемешать до получения однородной массы. Шоколадные чипсы смешать со взбитыми сливками и соединить с основным кремом. Корж полностью заполнить кремом и поставить в холодильник на 2 часа. 5. Шоколад растопить на водяной бане и дать ему немного остыть. Залить торт-чизкейк и украсить шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Это кааааааааааййййййййфффффффффффф!Очень очень вкусно!Супер обалденный рецепт!Такая вкусняшка!Потрясающе вкусно получается!Советую сделать!Очень очень вкусно!Балдеж!Кекс с вишней и орехами Необходимо: яйца 3 шт. сахар 3/4 стакана творожная масса 100 гр. мука 1 стакан разрыхлитель 1ч.л. ванилин,сахарная пудра,корица по вкусу сливочное масло-смазать форму Начинка: вишня 200 гр.(замороженную-разморозить,сок выпить) орехи грецкие 70гр. крахмал 1-1.5 ч.л. Приготовление: Яйца взбить с сахаром,добавить творожную массу-перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и присоединить к основной массе. Вишню разморозить,сок слить(выпить),порубить орехи крупно,добавить крахмал и ванилин-перемешать. Форму смазать сливочным маслом,половину теста уложить в форму,далее распределить начинку и залить остатками теста. Выпекать при темепературе 170-180градусов 40-60минут(в зависимости от вашей плиты). Готовый кекс/пирог посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
Какая вкуснятина!Сссссссссссуууууууууууппппппеееееррррррррррр!Это просто потрясающий балдеж!Нереально вкусно!Вещь просто супер балдежная!Какой кайф!Класс!Рыба в духовке с хрустящей корочкой. Запеченная рыба в панировке с соусом тартар имеет замечательный вкус и хрустящую корочку. Это невероятно вкусно и после этого блюда вам больше на захочется покупать замороженные полуфабрикаты типа рыбных котлет. Попробуйте! Вам потребуется: Треска 450 г Яйцо куриное 2 шт. Лимон 0,5 шт. Соль по вкусу Перец свежемолотый по вкусу Молоко 0,25 чаш. Йогурт греческий 4 ст.л Горчица дижонская 2 ст.л Томатный острый соус 1,5 ст.л Сухари панировочные 2 чаш. Майонез 0,5 чаш. Огуречный рассол 2,5 ст.л Как готовить: 1. Разогреть духовку до 205 градусов. Накрыть противень пекарской бумагой. 2. В удобную емкость разбить яйца, добавить горчицу, 1 ст.л. острого соуса и греческий йогурт. 3. Добавить молоко и все хорошенько взбить. 4. Высыпать панировочные сухари в другую емкость или взбить в блендере сухари из белого хлеба до состояния крошки. 5. Выжать лимонный сок на филе трески, посолить и поперчить, порезать рыбу на кубики для нагетсов. 6. Отправить рыбу в яичную смесь, использовать вилку чтобы вытащить ее. 7. Затем обвалять нагетсы в сухарях. 8. Выложить кусочки на противень и отправить в духовку на 10 минут до золотой корочки. 9. Тем временем, взбить майонез с рассолом и 0,5 ст.л. острого соуса и подавать к рыбе. Приятного аппетита!
Сделай!Это просто супер вкусно!Нереально обалденная вкуснятина!Какой класс!Потрясающе вкусный рецепт!Настоящий супер балдеж!Сырники с вареной сгущенкой. Ингредиенты: 500 гр. творога 8 ст.л. манной крупы сахар (по вкусу) вареная сгущенка немного муки. Замешиваем тесто из творога, манки и сахара. мокрыми руками формируем лепешку из теста, в середину кладем начинку и закрываем сверху второй лепешкой.формируем руками сырник. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку.обжариваем до румяной корочки.
Вещь просто супер обалденная!Какой классссссссссссссссссссссс!Обязательно попробуй!Просто нереально вкусно!Супер классный рецепт!Нереально обалденно!Кайф!Бефстроганов в луковом соусе с грибами Луковая остринка и основательность мяса раскроются новыми оттенками вкуса, если добавить легкую кислинку – апельсиновый нектар подойдет как никто другой! Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 500 г Мука — 2 ст. л. Масло топленое — 50 г Бульон говяжий — 300 мл(или больше, в зависимости от желаемой густоты соуса) Пюре томатное — 1–1,5 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Грибы сухие — 30 г Горчица — 1/2 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Упаковка апельсинового нектара Приготовление: 1. Мясо нарежьте на ломтики, затем на полоски. Полоски посолите, поперчите и на время отложите в сторону. Возможно, нарезанное полосками мясо покажется Вам слишком толстым для бефстроганова, но по опыту замечено, что тонкие кусочки мяса часто получаются сухими, а более толстые – достаточно сочными. 2. Пока мясо просаливается, начните готовить соус. Известно, что главная составляющая вкуса бефстроганова создается за счёт соуса, как и многое в нашей жизни: недаром существует выражение «смотря, под каким соусом это подано». Для приготовления соуса обжарьте на ложке топленого масла 2 столовые ложки муки (без горки), затем постепенно введите горячий говяжий бульон, постоянно помешивая, во избежание образования комочков. Затем добавьте томатную пасту и пол чайной ложки горчицы. Соус должен получиться средней густоты – приблизительно, как сметана примерно 10% жирности. 3. Замочите белые грибы в теплой воде и оставьте примерно на 1 час. 4. Мелко нарежьте луковицу и обжарьте на топленом масле. 5. Грибы отожмите от жидкости, мелко нарежьте, соедините с луком и обжаривайте до готовности. 6. Настало время приготовления мяса! Обжаривайте говядину на сильном огне со всех сторон до румяной корочки на топленом масле. Почему именно на нем? Главное достоинство топленого масла заключается в том, что, в отличие от сливочного, оно не горит при высоких температурах и придает неповторимый оттенок вкуса любому продукту, не говоря о пользе! 7. Важная деталь: используйте толстодонную кастрюлю и обжаривайте мясо в 2 приема, чтобы избежать тушения. Полоски мяса предварительно обваляйте в муке. 8. Лук и грибы переложите в кастрюлю с мясом, добавьте в соус две ложки сметаны, досолите и вылейте его в кастрюлю. Воду от замоченных грибов не выливайте, а добавьте к мясу. 9. Держите кастрюлю на медленном огне около 10 минут - до тех пор, пока соус не начнёт закипать. Снимите с огня и оставьте настаиваться на некоторое время, затем подавайте а стол. Приятного аппетита!
Вкуссссссссссссссссннннннннооооооооооооо!Обалденная вкусняшка!Просто попробуй!Вааааааууууууууууууууу!Нереально классный рецепт!Обязательно сделай!Супер!Мусака по болгарски. баклажаны – 3 шт (средние) картошка – 3 шт перец болгарский – 2 шт помидоры – 4 шт чеснок – 2-3 зубчика масло растительное для жарки сыр – 50 гр яйца – 2 шт соль И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое…. Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие. Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности. Картошку почистили и порезали тоже кружочками. Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции. Помидорчики тоже превращаем в кружочки. Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку…. Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать. Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки. Теперь все овощи выложены. Мусаку солим. Посыпаем кусочками чеснока. Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно). Заливаем взбитыми яйцами. Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку. Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки. Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно.
Вкуссссссссссссснннннннноооооооооооооо!Просто кайф!Очень очень классный рецепт!Балдеж!Отменная вкусняшка!Супер классно!Кайф!Попробуй!Куриные шницели. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 Штука Яйца — 2-3 Штук Сухари панировочные — 1 Чашка Соль — - По вкусу Масло — - По вкусу (подсолнечное или оливковое) Количество порций: 4 Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон. Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей. В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях. Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах. Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны. Шницели готовы! Приятного аппетита :)
Ваааааааааааааауууууууууууууууу!Каааааааайййййййййффффффффффф!Супер класный рецепт!Балдеж!Отменная вкусняшка!Кайф!Супер классный рецепт!Обязательно сделай!Нереально классно!Куриные "растрепки" Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым. Ингредиенты: - куриная грудка - 3 шт - 2-3 ст. л. майонеза - 1 яйцо - 2-3 ст. л. муки или крахмала - соль, перец по-вкусу - 3-4 зубчика чеснока - щепотка карри Приготовление: 1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. 2. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.
Вааааааааааауууууууууууууу!Балдеж!Очень очень вкусно!Нереально классный рецепт!Просто супер балдеж!Каааааааайййййййййфффффффффффффф!Обязательно попробуй!Очень очень вкусно!Супер!Печень с овощами Ингредиенты: Печень гов.-300 гр. Яйцо-1 шт. Соль ,перец. Майонез-1 ст.л. Мука-1 ст.л. Приготовление: 1.Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+мука, яйцо, майонез, соль, перец. 2.Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень,сверху начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем + зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцареллы (можно и другой сыр). Запечь в духовке при 220-15 минут. Приятного аппетита!
Это так классссссссссссснннннннннооооооооооо!Просто балдеж!Обязательно попробуй!Вещь супер обалденная!Какой классссссссссссссссссссссссс!Просто потрясающе!Сделай!Картошечка «Скоростная» Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилосьДетям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное... Ингредиенты: - 3 картошки - 2 яйца - соль, перец -приправы (любимые) Приготовление: 1. Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль, перец, приправу. 2. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита!