Очень очень вкусно получается!Отменная вкуснятина!Бааааааалллллллдддддддееееееежжжжжжжжж!Советую сделать!Нереально класссссннннноооооо!Вещь супер обалденная!Кайф!МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиная шейная вырезка - 1,5 кг. ● Лук репчатый средних размеров - 3 шт. ● Помидоры – 3 шт. ● Сыр – 200 гр. ● Маринованные шампиньоны – 1 банка Для соуса: ● Сливочное масло – 200 гр. ● Пшеничная мука – 3 ст. ложки ● Молоко - 1 литр ● Соль, перец и приправы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим соус: растапливаем масло на медленном огне, добавляем муку, тщательно перемешиваем и затем вливаем молоко. Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим, и выкладываем на дно блюда. Поливаем 1/2 частью соуса. Затем режем шампиньоны, и посыпаем сверху мяса с соусом. Режем лук полукольцами, и на блюдо, и помидоры режем кольцами и поверх лука. Заливаем все это дело оставшийся половиной соуса и посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем 1 час в духовке при 180 градусах. Мясо получилось нежное и в собственном соку. Приятного аппетита!