30 Jun в 02:40
Вау!Балдеж!Такая вкусняшка!Рецепт просто супер обалденный!Какой класс!Вау!Шоколадный торт-мусс с шоколадным фундуком
Ингредиенты на форму 18 см:
Для торта:
Яйца - 8 шт.
Сахар - 220 г
Кукурузная мука - 130 г
Какао - 70 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) - 100 г
Для шоколадного мусса и украшения:
Масло сливочное - 400 г
Шоколад темный или молочный - 400 г
Сливки жирные - 600 мл
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Фундук в темном шоколаде
Способ приготовления:
1. Смазываем две одинаковые формы для выпечки диаметром 18 см. Духовку ставим на 180С. Взбиваем яйца с сахаром миксером до густой светло-желтой массы (примерно 5-6 минут).
2. Просеиваем и перемешиваем кукурузную муку, какао, пшеничную муку, соду. Добавляем к яйцам и взбиваем. Тонкой струйкой вливаем в тесто охлажденное растопленное масло и продолжаем взбивать. Масса должна быть однородной, без мучных комочков.
3. Делим тесто поровну между двумя формами. Выпекаем в центре духовки (желательно по очереди) 20-30 минут. Достаем, немного остужаем и переворачиваем на бумагу для выпечки для полного охлаждения коржей.
4. Как только коржи остыли, разрезаем острым ножом, желательно с зазубренным лезвием, каждый корж на 3 части. В итоге должно получиться 6 коржей. Их можно приготовить за день до самого торта и хранить в герметичном контейнере.
5. В чаше миксера взбиваем масло на высокой скорости, до получения однородной и пышной массы. Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане. Остужаем и добавляем его к маслу.
6. В другой миске взбиваем сливки и сахарную пудру до состояния мягких пиков. Осторожно вводим взбитые сливки в шоколадную массу и перемешиваем лопаточкой загребающими движениями.
7. Собираем торт: нижний корж помещаем на большое блюдо. Смазываем его шоколадным муссом, все разравниваем, убираем лишнее. Накрываем вторым слоем коржа и точно также наносим шоколадный крем-мусс. Таким образом проделываем со всеми коржами.
8. Затем покрываем весь торт шоколадным муссом, сглаживаем неровности кондитерским шпателем или лопаточкой. Убираем в холодильник на 1 час. Перед подачей украшаем сверху фундуком в темном или белом шоколаде.
Другие записи сообщества
5 Jul в 05:30
Сильнейшая молитва для женщин
5 Jul в 05:30
Больше года мучилась с коленями, потом попробовала этот рецепт, он меня просто спас
5 Jul в 05:30
Как классссссснннноооооо!Просто супер!Очень очень вкусно получается!Балдежно!Отменная вкусняшка!Просто кайф!Вау!Супер!ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Нам надо:
Для теста.
1. Сливочное масло 200 гр.
2. Мука 350 гр.
3. 1 яйцо
4. 1 ч.л пекарского порошка (можно заменить на соду гашенную лимонным соком)
5. 1 ч.л ванильного сахара
6. 2 ст. л сахара
7. 1 ст.л сметаны
Для покрытия.
1. 3 яблока
2. 1 банан
3. сахар 100 гр.
4. 2 яйца
5. сироп 3-4 ст.л (обыкновенный: вода+сахар)
6. корица 1 ст.л
7. 500 грамм творога
8. 80 мл нежирных сливок
Приготовление:
Нарезать масло кубиками. Высыпать на масло муку и рубить ножом, пока масса не станет однородной. Выложить тесто в форму, добавить туда яйцо, сахар, пекарский порошок, ванильный сахар и сметану. Перемешать. Сформировать из тесто шарик и отправить его в холодильник на 10 минут. Теперь будем подготавливать яблоки. Почистить яблоки и порезать кубиками. Порезать банан кружочками. Разогреть сковороду и выложить на нее фрукты. Добавить туда 30 гр. сливочного масло и перемешать, чтобы оно растопилось. Добавить 3-4 ложки сиропа и тушить в нем фрукты примерно 5 минут. В конце, когда снимите с огня, добавить корицу и все перемешать. Разогреть духовку на 200 градусов. В форму положить творог, яйца, сахар, сливки и хорошенько взбить миксером до однородной массы. Творожная масса должна получиться жидкой. Форму, в которой вы будете выпекать пирог, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
Тесто вручную распределить по форме. Выложить на тесто фруктовое покрытие и отправить в духовку на 10 минут. Когда края пирога станут слегка румяными, достаем из духовку пирог и заливаем его творожной массой. Потом отправляем его обратно на 20 минут.
Пирог очень вкусно подавать с мороженным и кофе. Прежде чем его резать и сервировать, дайте пирогу немного остыть, а то иначе он разломается.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
5 Jul в 05:30
Вау!Кайф и балдеж!Супер классно!Очень очень вкусно!Потрясающе!Супер классный рецепт!Обалденно!Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.
Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
30 Jun в 02:40
Заговор на булавке от сглаза и порчи
30 Jun в 02:40
Молитва о невозможном?
30 Jun в 02:40
Как класссссснннннооооооо!Просто обалденно!Советую!Кайф!Супер класс!Нереально вкусно!Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Хочу Вас сегодня познакомить с простым в приготовлении пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!
Вам потребуется:
Лаваш тонкий - 1.5-2листа(большие);
Домашний творог - 300г;
Брынза - 150г;
Сыр твёрдый - 150г;
Яйцо - 3шт;
Укроп - 1 небольшой пучок;
Масло сливочное - 50г;
Соль и перец по вкусу.
Как готовить:
1. Творог размять вилкой, брынзу и сыр натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4см.То же самое проделать и со вторым листом лаваша!
3. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
В это время заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу!
Приятного аппетита!
30 Jun в 02:40
Балдеж!Очень очень вкусно получается!Просто попробуй эту вкусняшку!Кайф!Отменный рецепт!Нереально вкусно!Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Нам понадобится:
-Картофель – 10 штук среднего размера.
-Копченые ножки курочки – 2 шт.
-Яйца – 2 шт.
-Сладкий перец – 1 шт.
-Репчатый лук – 1 шт.
-Зелень – 1 вет
-Помидоры – 2 шт.
-Соль и перец по вкусу
-Растительное масло – 1 ст.л.
Способ приготовления:
Сначала берем картофель, его необходимо хорошо очистить. Помыть, присолить и отправить готовиться на пару.
Мультиварку в режим готовки на пару на 25 минут, этого достаточно.
Пока будет готовиться картофель, начнем готовить начинку для него.
Копченую курочку отделим от кожи и кости, нарежем мелкими кубиками.
Отварим яйца, очистим их и порежем мелкими кусочками. Овощи: помидоры, лук и болгарский перец моем, лук и помидоры нарезаем мелко, перец предварительно очистим от плодоножки с семенами.
Картофель готов, не трогайте его минут 5, пусть немного остынет.
Теперь разрежем каждую картофелину на 2 равные части и аккуратно ложечкой чайной удалим серединку, как бы сделаем лодочки.
Вырезанные серединки картофеля нам понадобятся, порежем их мелко, как и овощи выше.
Овощи все в одну миску и перемешаем, добавим зелень, мелко порубив, заправим майонезом.
Все перемешаем хорошо.
На крупной терке натрем сыр.
Теперь можно фаршировать начинкой картофель. Чашу мультиварки смажем растительным маслом.
И теперь, фаршируя каждую картофелину, сразу отправляем в мультиварку.
Верхушки фаршированных картофелин посыплем тертым сыром.
Мультиварку в режим выпечки на 30 минут.
По окончанию режима, картофель отправляем на блюдо и украшаем зеленью.
Очень ароматное и сытное блюдо готово, приятного аппетита!
28 Jun в 14:30
Какая вкусняшка!Супер классный рецепт!Кайф!Супер!Очень очень вкусно получается!Отменная вкусняшка!Просто потрясающе!Кайф!ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА ?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
● 3 свежих помидора (или в собственном соку)
● 2 луковицы
● 3-4 зубчика чеснока
● оливки (у меня как всегда - с лuмоном)
● зелень
● масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне.
Для греческих лепешек:
● 250 гр муки
● 175 мл тёплой воды
● 1/4 ч.л дрожжей
● 1/4 ч.л сахара
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут. Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.
28 Jun в 14:30
Обязательно попробуй эту вкусняшку!Балдеж!Нереально вкусно!Какой кайф!Супер класс!Обязатеьно сделай!Вау!«Haслаждениe» (ocoбeннo для HЕлюбителей кабaчкoв)
Этот рeцeпт удивитeльный по мнoгим причинам:
1. гoтoвитьcя оoочень пpосто, минимyм вaшиx уcилий
2. получaется ооoчень вкycнo, доставляя макcимyм удовoльствия
3. cамoe главнoе!!! этoт сaлaтик eдят даже TE, ктo ни в каком виде HЕ еcт кaбaчки
4. никтo ещё c первогo paза нe yгaдaл из чего cалатик пpигoтовлeн - BСЕ говоpят "ОOoчeнь вкycная мариновaнная...КAПУCТA!!!"
3 кг yже oчищенных (!) oт кoжyры и семян кaбaчкoв
0,5 кг лука
0,5 кг мopкови
морковь и кабачки - нaтeреть на коpейcкой тёрке. это обязaтeльно (!). инaче вaш сeкрет будeт рacкрыт.
лук рeжeм тонкими полукoльцами.
добaвить к oвoщaм:
1 cт. cахapa
2 ст. растит. мaслa (мoжнo меньше)
1 cт. 9% уксyсa
3 cт.л. сoли
всё этo в большой ёмкоcти аккуратно и с любoвью пeремешaть pукaми, сpaзy paзложить пo бaночкaм (удобнее вcего 0,7-литра) и стeр-ть 15 мин.
Bсё!!! Я дольше пиcАла, чем делаю. Oчень быстрo. Сoxpаняютcя витaмины. Кабaчки, (oни же "кaпуста") xрyстят. Главноe - ОOOчeнь вкуcнo. Пoд xoррошyю водoчку дa с шaшлычком (или пpoсто с каpтошечкой) -улёёёёт!
Bceм жeлaю "нaслaждения"!
