Картошка с грибами в сметане Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Оливковое масло — для жарки Сметана — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите картофель. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. 2. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле. 3. Грибы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука. 4. Выложите картофель в форму. Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте. 5. Запекайте 40 минут при 180 °С. Готово! Приятного аппетита!

✅ Куриные отбивные с сыром ⏩ Ингредиенты: куриной грудинки - 500 г сыр - 150г яйца - 2шт майонез - 3 ст.л мука - 3ст.л укроп, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: 1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр натираем на терке. 3.На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу. 4.Сверху выкладываем сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом. 5.Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 средний кабачок ● 1 яйцо ● 50 гр. натертого сыра ● зубок чеснока ● 1 ст.л. муки ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. 4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

ВКУСНЕЙШИЙ ПП-ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА Ингредиенты: ✅150 Гр фруктовое пюре(у меня яблочное,детское без добавок) ✅170 Гр мягкий творог ✅100 мл молоко ✅10 Гр желатин ✅подсластитель по вкусу ✅1,5 шт печенье протеиновое . Желатин залить молоком-настоялся до набухания-погреть до полного растворения постоянно помешивая на медленном огне до полного растворения ,1/2 часть желатиновой смеси смешать с фруктовым пюре блендером(добавить подсластитель если не сладко),разлить в любые силиконовые формочки и убрать в морозилку на 5-10 ,для второго слоя смешать мягкий творог и остальную часть желатиновой смеси с подсластителем,выложить массу ложкой сверху первого слоя и оставить 2 чл творожной смеси. Убрать ещё в морозилку или холодильник для застывания . Далее пробить блендером 1,5 печеньки и 2 чл оставшейся творожной массы вместе ,получится липкая масса,ее влажными руками распределяем поверх застывшего десерта-убираем на ночь в холодильник

✅ Салат капустный (в горячем маринаде). ⏩ На трёх литровую банку: Капуста- 1 небольшой кочан Морковь - 1шт. Чеснок -3 зубчика Лук репчатый 1-2 шт. Перец болг. красный Зелень- по вкусу. Для рассола: Вода- 1,5 литра Соль- 2 ст. ложки. Масло растительное - 1/2 стакана. Сахар- 4 ст. ложки Уксус 70%-1 ст.ложка. Капусту ,морковь, чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только закручивать железной крышкой. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Кофейные панкейки ? Ингредиенты: Мука - 240 г Кофе порошок - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль Сливочное масло - 30 г Молоко - 250 г Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. В глубокой чаше смешиваем муку (240 гр.), растворимый кофе порошок (1 ст.л.), сахар (2 ст.л.), разрыхлитель (1 ч.л.), щепотку соли. Всё хорошо перемешайте, здесь важно добиться однородности. 2. В небольшой мисочке растопите сливочное масло (30 гр.). Я просто в микроволновке секунд 15 грею. 3. Перелейте к сухим ингредиентам масло, молоко (250 мл.) и одно яйцо. 4. Взбейте миксером или венчиком. Тесто должно быть не слишком жидким. 5. Прогрейте антипригарную сковороду, маслом не смазываем. Аккуратно вылейте столовой ложкой тесто на сковороду. Когда сверху начнут появляться пузырьки-дырочки, значит можно переворачивать. 6. На второй стороне обжаривайте до румяности. Перекладывайте в тарелку и делайте следующие панкейки. Наслаждайтесь!

СЫТНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ на 100 гр - 128.7 ккал Б/Ж/У - 13.23/2.19/13.45 Ингредиенты: Красная фасоль - 1 банка Куриное филе - 200 гр Маринованные огурцы - 3-4 шт Яйца - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень все - по вкусу Йогур или сметана 10% - 2-3 ст. л. Приготовление: Яйца, филе отварить, остудить. С фасоли слить жидкость. Огурцы и все остальное нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок, заправить йогуртом или сметаной и подавать к столу.

Heжнoe пeчeньe «Taющий мoмeнт» Heжнoe пeчeньe «Taющий мoмeнт» cooтвeтствyeт свoeмy названию и в бyквaльнoм cмыcлe cлoва тaeт вo pтy. Имeннo за cчет тoгo, чтo часть мyки в peцепте заменена кpaxмалом печенье полyчается нeжным и тающим в мoмент. Ингредиенты: - 250 гр. размягченного сливочного масла; - 0,5 стакана сахарной пудры; - 1,5 стакана муки; - 100 гр. картофельного крахмала; - ванилин Приготовление: При помощи миксера смешать масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавить ваниль. Уменьшив мощность на миксере и не переставая взбивать нашу массу, постепенно добавлять в нее муку и крахмал до стояния мягкого, но не жидкого теста. На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавливаем наше печенье, оставляя между каждым расстояние 1,5-2 см. Противень со сформированным печеньем отправляем в холодильник на 1-1,5 часа. Затем выпекаем наше печенье 20-30 минут в разогретой до 180-200о духовке до полного зарумянивания.

Диетическая кисадилья Рецепты правильного питания • ПП-рецепты КБЖУ 220 ккал/13/6/25 Приготовление: 1. Черри 60 грамм и зелень режем мелко, сыр 20 грамм трем на терке. 2. Смешиваем все это с йогуртом 30 грамм, солим, перчим по вкусу. 3. Лаваш 40 грамм нужен прямоугольной (круглой) формы. 4. Далее кладем начинку на уголок и заворачиваем треугольником (полу-кругом). 5. Далее кладем на сковородку на пару минут и готово. Не забудь прижать сверху крышкой ;) Приятного аппетита!

✅ Салат "Леди Винтер" ⏩ Для приготовления понадобится: -Пекинская капуста 0,5 вилка -Зеленый горошек 100 гр. -Твердый сыр 100 гр. -Копченая куриная грудка 200 гр. -Майонез Приступаем к приготовлению: 1. Пекинскую капусту мелко режем. 2. Сыр режем маленькими кубиками. 3. Куриную грудку режем небольшими брусочками. 4. Смешиваем капусту, курицу, сыр, добавляем зеленый горошек. Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!