ПП пицца С начинкой экспериментируйте? Для теста: ?творог 200 гр ?яйцо 1 шт ?мука ( у меня рисовая) 2-3 ст л с горкой ?разрыхлитель 1/2 ч л ?соль по вкусу Яйцо и творог соединяем, перемешиваем) Добавляем муку и разрыхлитель) Замешиваем тесто и формируем влажными руками 2 основы или одну большую) Убираем на 10-15 минут в духовку, чтобы основа схватилась) Для начинки: ?грибы шампиньоны ?сметана 1 ст л ?сыр ( сколько совесть позволит) Грибы обжариваем на капле масла) Основу смазываем сметаной, выкладываем грибы , посыпаем сыром и убираем в духовку ещё на 10-15 минут ? Вторую основу посыпаем по краям сыром) И так же ждём 10-15 минут ) На готовую основу намазываем творожный сыр и выкладываем балык, либо слабосоленую рыбку и зелень по вкусу) Поливаем бальзамическим соусом)